目前,由*商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心(簡稱"中商職業(yè)證書")和*工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心(簡稱"*工商聯(lián)")頒發(fā);所以哪個*、含金量、認(rèn)可程度,還要自己調(diào)查清楚,因為每個地方、每個企業(yè)認(rèn)可的證書是不一樣的。

中式烹調(diào)師報名要求

①滿18周歲以上;②*以上文化程度;③身體健康、無傳染性疾病;④了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

中式烹調(diào)師工作方向

主要在中外大中型酒店、賓館及其它餐飲企業(yè)從事烹飪技術(shù)及管理、研究和培訓(xùn)工作;也可從事大、中專、學(xué)校有關(guān)教學(xué)工作。該職業(yè)待遇優(yōu),發(fā)展?jié)摿Υ?供不應(yīng)求。中式烹調(diào)師是指運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求對烹好原料、輔料調(diào)料進(jìn)行加工,制作中式菜肴的人員。中式烹調(diào)師又可稱為廚師、中式烹飪師等說法。

中式烹調(diào)師的就業(yè)前景

目前我國的廚師行業(yè)人才稀缺,就目前而言廚師是屬于一種高薪的職業(yè)。能學(xué)好廚師終身就業(yè)也很有*。近年來,廚師人才缺口越來越大,那么,廚師來說相對就業(yè)壓力肯定是越來越小了,隨著我國餐飲業(yè)飛速發(fā)展,人才缺口將會更進(jìn)一步的加大。 現(xiàn)在餐飲發(fā)展還可以,單從餐飲來看,未來國內(nèi)廚師需求量巨大,學(xué)廚師是一個很不錯的選擇待遇好,學(xué)了廚師技術(shù)又可以自己創(chuàng)業(yè),開個面館、中餐館等都很不錯如果你有好的技術(shù)是不愁找不到好工作,現(xiàn)在餐飲業(yè)這么發(fā)達(dá),未來的餐飲業(yè)將會比現(xiàn)在更發(fā)達(dá)。這是我們生活水平提高,對飲食要求提高的必然趨勢。所以廚師也會成為熱門行業(yè)。一個好的廚師,企業(yè)高薪也會聘用。

中式烹調(diào)師薪資待遇

看你的工作經(jīng)驗,不同的酒店薪資待遇也不同的,一般酒店月工資6、7千多,有的月薪過萬,甚至數(shù)十萬屢見不鮮,成為令人羨慕的高烹飪?nèi)瞬拧?/p>