為排查食品安全風(fēng)險隱患,解決突出問題,防范化解風(fēng)險,堅決守住底線,按照縣局印發(fā)《臨洮縣食品安全"守底線、查隱患、保安全"專項行動實施方案》文件要求,衙下集鎮(zhèn)召開食品安全工作推進會議,衙下市場監(jiān)督管理所立足市場監(jiān)管職能,對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者及食品安全重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點業(yè)態(tài)進行檢查,聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體,全面深入嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。

終于知道了食品安全管理師證考試報名時間,除了奶茶餐飲店,其他餐飲場所以及食品生產(chǎn)加工企業(yè),也都需要配備專業(yè)的食品安全管理人員,這樣才能保證食品安全質(zhì)量。想要從事食品安全管理師這一職業(yè)的朋友,趕緊行動起來,早日拿下食品安全管理師證書,一起守護消費者"舌尖上的安全"!

聚焦農(nóng)村集體聚餐,重點排查農(nóng)村集體聚餐管理責(zé)任落實,實施雙報備制度、流動廚師備案管理、聚餐場所衛(wèi)生管理、食品采購驗收、加工制作、原料及半成品儲存、食物留樣、食品突發(fā)事件應(yīng)急處置等情況,著力解決未經(jīng)報備舉辦集體聚餐、流動廚師未備案承辦宴席、未履行食品安全進貨查驗義務(wù)、農(nóng)村集體聚餐APP報備等行為。