為提高餐飲服務(wù)食品安全的管理水平,早在2012年的時(shí)候,廣東省就發(fā)布了《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理辦法》?！掇k法》中明確指出,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和范圍配備1名以上食品安全管理員。大型餐館、供餐人數(shù)3000人以下的學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)、就餐人數(shù)在500人以上3000人以下的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂應(yīng)當(dāng)配備專職的中級(jí)或高級(jí)食品安全管理員。

終于知道了食品安全管理師證需要多少錢,2015年10月1日實(shí)施的《*食品安全法》要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者"應(yīng)當(dāng)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)人員和食品安全管理人員",市場(chǎng)對(duì)"食品安全工程師"的需求也應(yīng)運(yùn)而生。2006年,由*食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品安全信用體系建設(shè)龍頭企業(yè)辦公室編寫的《食品安全技術(shù)人員*認(rèn)證管理辦法》正式頒布。

線上線下同監(jiān)管。為確實(shí)*廣大人民群眾的飲食安全,督促餐飲服務(wù)單位全面落實(shí)食品安全和疫情防控各項(xiàng)措施,主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)以保供餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),就其食品安全狀況和落實(shí)"掃碼、測(cè)溫、一米線"等疫情防控措施情況進(jìn)行的全方位的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,同時(shí)充分發(fā)揮"隴上食安"一體化智慧監(jiān)管平臺(tái)作用,對(duì)全封閉管理的學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)院食堂、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂、保供餐飲單位的食品安全狀況和疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行了網(wǎng)上巡查。