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1.學習西點去正規(guī)學校
很多門店師傅雖然稱得上是一位不錯的西點師但是卻不是合格的老師,他們解答不了專業(yè)知識,只是大家都這么做就這么做,知其然不知其所以然。且你過去只是做事,門店只會根據(jù)需要適當培訓你,不會用心培養(yǎng)你,想學西點?那就要去正規(guī)專業(yè)學校
2.學西點可以去正規(guī)學校參觀
西點是收入要看在哪個地方了,沿海普遍要高一些,還有工作經(jīng)驗和技術(shù)能力。現(xiàn)在還是有很多女孩子做這一行,辛苦是有的但是回報還是很好的?,F(xiàn)在去國外不現(xiàn)實還是可以考慮下國內(nèi)的培訓機構(gòu),*是去實地參觀,看看環(huán)境,氛圍,用的原料,擇優(yōu)而選。
3.西點和烘焙有什么區(qū)別
西點和烘焙兩者的區(qū)別在于烹飪方式的不同。西點是西方餐飲的重要組成部分之一,它的特點是用料講究,造型藝術(shù)且品種豐富,而西點就是西方飲食文化的代表作品。烘焙則是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)過程中必不可少的一個步驟,經(jīng)過烘烤后的蛋白質(zhì)變等一系列化學變化,使其達到熟化的目的,此外還可以改變食物的味道。
4.學完西點可以直接創(chuàng)業(yè)
如果你是畢業(yè)后想找工作的學生,可以報名長期課程,大概9個月到一年。 不同的技能和方法,還可以訓練自己更有創(chuàng)新的思維方式。如果你年級比較小,畢業(yè)后想拿到學歷證書,可以報讀1-2年的長期課程。除了練習技巧,還有很多綜合性的課程,可以讓孩子全方位的發(fā)展。
5.西點學習從什么開始
作為小白,首先要做的就是學習如何穿大師服、領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等。這是入學的*課。因為西點屬于食品行業(yè),健康衛(wèi)生永遠是重中之重,養(yǎng)成正確的著裝是*步。正式上課前,我們還會帶領(lǐng)大家了解課堂設(shè)備,比如面點機、烤箱、廚師機等等。了解設(shè)備的名稱和設(shè)備的使用規(guī)范,可以保證操作的安全性,讓你在通往西點的道路上走得又快又穩(wěn)。
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