杭州西點(diǎn)培訓(xùn)大概要多少錢,只要你想要了解噠,我們都會滿足你,杭州西點(diǎn)培訓(xùn)是你很好的選擇喲,小編就帶小伙伴們見識一下我們的實(shí)力啦西點(diǎn)師的崗位需求,西點(diǎn)市場前景,店面去學(xué)還是培訓(xùn)學(xué)校學(xué),私房烘焙為什么賺錢,西點(diǎn)師的資格證,開一個(gè)工作室的預(yù)算,西點(diǎn)的特點(diǎn)。
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門行業(yè),未來5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬人,現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬,其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門熱門技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點(diǎn)店面隨處可見。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!
有人擔(dān)心西點(diǎn)師的薪水,現(xiàn)今西點(diǎn)師已經(jīng)成為了高薪一族,收入堪比企業(yè)白領(lǐng),高薪但不代表忙碌,工作具有獨(dú)特的藝術(shù)性與創(chuàng)造性,西點(diǎn)師更像是一名藝術(shù)家。 我國烘焙行業(yè)的增長速度非??欤A(yù)計(jì)將在2020年成為球第二在烘焙市場,有調(diào)查顯示:在我國平均有15萬人才有一家烘焙店,日本平均7000人一家;香港人平均1.47萬人一家;臺灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國的西點(diǎn)市場潛力巨大。
很多人會產(chǎn)生一個(gè)疑問,學(xué)的話我是選擇到店面或者酒店去當(dāng)學(xué)徒好呢?還是去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)好?下面我們來總結(jié)一下:1.標(biāo)準(zhǔn)化操作,舉例來說,面團(tuán)需要揉成什么狀態(tài)算是好了,攪拌成功是什么狀態(tài),面包什么狀態(tài)算是做成功了。這些如果沒有一個(gè)量化標(biāo)準(zhǔn),就不能總結(jié)自己操作中的不足并且及時(shí)改進(jìn)。2.邊做邊記錄。這是在西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的首要任務(wù),老師在操作的時(shí)候,可以一邊觀看,一邊作記錄,怕自己忘記了也可以拍下記錄視頻。學(xué)同樣的一門課程,有的人學(xué)了一兩個(gè)月都沒有學(xué)會,而有的人只學(xué)了幾天的速成班就完全掌握了,不是你比別人笨,而是沒有找對學(xué)習(xí)的方法。講到這里,相信大家知道該選擇哪種學(xué)習(xí)途徑更好了。
社會的快速發(fā)展也改變了現(xiàn)代的消費(fèi)觀念,私房烘焙擁有健康、干凈、安全的優(yōu)點(diǎn)吸引了越來越多的人。為什么私房烘焙會如此火爆呢?現(xiàn)在是新媒體時(shí)代,外賣幫助我們實(shí)現(xiàn)了想吃就吃的愿望,只要你做得產(chǎn)品好,很快就會被大眾知曉,且私房烘焙屬于定制類產(chǎn)品,能夠*化地滿足客戶的需求,定制的金額也要更高一些,利潤空間就會更大,走質(zhì)不走量,這就是私房烘焙為什么賺錢的原因了。
想要在西點(diǎn)行業(yè)不斷進(jìn)取,渴望升職加薪的人,那么取得相應(yīng)的資格證是必不可少的,它在一定程度上代表了你的技術(shù)水平。本職業(yè)共分有五個(gè)等級:初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。等級不同代表了實(shí)力的高低,該證書由*勞動和社會保障部統(tǒng)一印制,勞動保障*按規(guī)定辦理與核發(fā)。
許多學(xué)了西點(diǎn)的同學(xué)都夢想開一個(gè)屬于自己的工作室,那么需要投入多少錢呢?這個(gè)問題沒有準(zhǔn)確的答案,就像你在外面買東西,平價(jià)的幾十塊就到手了,品牌店過千上萬都有可能。所以準(zhǔn)備開店前,自己可以估算下能拿出多少錢來投入。下面我們可以列舉一些西點(diǎn)烘焙必購的設(shè)備:1.烤箱,準(zhǔn)商用的價(jià)格約在3000元左右。國產(chǎn)的要便宜點(diǎn),在2600元左右。2.冰箱,需要稍微大一點(diǎn)的,要裝得下材料與成品。大物件可能就這兩樣,小配件工具數(shù)不勝數(shù)。像電動/手動打蛋器、戚風(fēng)模具、巧克力模具、各種刀具等3.工具買完,就要開始準(zhǔn)備食材了,以一個(gè)簡單的工作室來算,準(zhǔn)備階段2萬塊的起步是必須要有的。如果你打算請人,那么預(yù)算也要相應(yīng)增加。
西點(diǎn)現(xiàn)在能受到廣大群眾的歡迎與接受,說明它還是有自己一些獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)與特點(diǎn)的。西點(diǎn)在用材用料方面都有著非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的,原料之間的配比也十分明確。西點(diǎn)的口味都是品種決定的,無論是哪種點(diǎn)心都具有清香的特點(diǎn),并且點(diǎn)心種類變化多端,品種繁多,適應(yīng)各種人群。
根據(jù)小編以上西點(diǎn)師的崗位需求,西點(diǎn)市場前景,店面去學(xué)還是培訓(xùn)學(xué)校學(xué),私房烘焙為什么賺錢,西點(diǎn)師的資格證,開一個(gè)工作室的預(yù)算,西點(diǎn)的特點(diǎn)對杭州西點(diǎn)培訓(xùn)的詳細(xì)講解,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。趕緊行動起來吧!