專業(yè)優(yōu)勢:中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)是對接健康*及中醫(yī)健康服務業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢專業(yè),是湖南省社區(qū)中醫(yī)健康服務專業(yè)群中重要專業(yè)之一。黨和*高度重視中醫(yī)養(yǎng)生保健工作在我國醫(yī)療行業(yè)衛(wèi)生事業(yè)中的重要作用,在*范圍內開展"治未病工程",不少地區(qū)建立了"治未病中心",中醫(yī)養(yǎng)生保健服務成為生活性服務業(yè)的重要組成部分,在提高公眾健康素養(yǎng)、提升人民健康水平、擴大服務消費、吸納就業(yè)以及創(chuàng)新經濟增長點、促進經濟轉型等方面發(fā)揮了積極作用。正在成為各級各類醫(yī)療機構的重要工作內容之一,療養(yǎng)院、醫(yī)養(yǎng)結合中心、養(yǎng)生館等也開展了中醫(yī)養(yǎng)生保健服務,但缺乏相應的專業(yè)人員。全球健康產業(yè)蓬勃發(fā)展,我國健康產業(yè)潛力巨大,養(yǎng)生保健領域專門人才缺乏,本專業(yè)畢業(yè)生有很廣闊的就業(yè)途徑和崗位。

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有良好的人文修養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,掌握中醫(yī)養(yǎng)生專業(yè)的基本知識和主要技術技能,面向中醫(yī)養(yǎng)生保健機構、醫(yī)療衛(wèi)生機構等健康服務行業(yè),能夠從事中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)保健、健康咨詢等工作的高素質技術技能人才。

主干課程:中醫(yī)養(yǎng)生學、中醫(yī)食療學、中醫(yī)傳統養(yǎng)生功法、老年病學、預防醫(yī)學、營養(yǎng)與膳食、亞健康學基礎、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)診斷學、中藥學、方劑學、中醫(yī)經典選讀、中醫(yī)臨床概要、針灸學、推拿學、人體解剖學、生理學、診斷學、臨床醫(yī)學概要、康復醫(yī)學。

就業(yè)崗位:中醫(yī)養(yǎng)生保健企業(yè)、社區(qū)健康服務中心、各級醫(yī)療保健機構治未病科室等從事推拿養(yǎng)生、艾灸養(yǎng)生、養(yǎng)生保健咨詢、養(yǎng)生保健技術培訓等非醫(yī)師類崗位工作。

二、專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農產品加工企業(yè)從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。

食品質量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監(jiān)控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農產品加工企業(yè)從事食品質量與安全相關環(huán)節(jié)安全管理、質量監(jiān)控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產和流通企業(yè)從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構及質量檢測管理*從事質量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。

護理是我院健康照護特色專業(yè)群核心專業(yè),口腔護理方向以培養(yǎng)高素質技能型口腔護理人才為目標,以護理學專業(yè)教育為平臺,優(yōu)化口腔護理學教育為特色,依據基本素質和能力培養(yǎng)的要求,構建相應的課程體系。  

一、專業(yè)展望

1.專業(yè)前景  

隨著人們生活水平的提高,社會大眾對口腔衛(wèi)生及牙齒矯正等的需求不斷增加,口腔服務的水平和服務方式也要相應提高,高質量服務水平的需求也給口腔護理醫(yī)學的發(fā)展帶來了空前的發(fā)展機遇。據《2016*口腔健康趨勢白皮書》調研顯示:口腔護理市場增速遠高于*快消品市場的平均增速,未來涵蓋口腔護理、預防及治療的大健康市場將實現超過5000億的市場增量。