二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。
食品質量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質量與安全相關環(huán)節(jié)安全管理、質量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構、農產(chǎn)品質量檢測機構從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構及質量檢測管理*從事質量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
常德職業(yè)技術學校收費標準
資助政策:
1、免學費優(yōu)惠政策:
? 根據(jù)*免學費資助政策,全日制正式學籍 一、二、*在校農村學生,城市涉農專業(yè)學生,城市非涉農專業(yè)家庭經(jīng)濟困難學生,資助標準每年可減免學費2400元。(按*每年中職資助文件規(guī)定予以減免)
2、*助學金標準:
? 集中連片特困地區(qū)學生按當年政策享受*助學金(2000元/人/年),經(jīng)濟特困學生按在校人數(shù)的15%可享受2000元助學金/年。
3、學校助學政策:
? 特困難家庭學生除申請*助學金外,可向學校申請民盟同心班助學金,校企合作企業(yè)助學金,學校圓夢助學金等。
常德職業(yè)技術學校收費標準
1、五年制大專
學生在規(guī)定的修業(yè)年限內學習期滿,經(jīng)考試成績合格者,由*頒發(fā)*承認的五年制普通高等教育畢業(yè)證書。
2、"2+3"中職與高職單招培養(yǎng)
學生在我校修業(yè)年限內學習期滿,通過高考、單招報名經(jīng)主考院校自主命題考試合格者,由錄取院校頒發(fā)*承認的全日制普通高等教育畢業(yè)證書。
3、"2+4"中職與本科對口升學培養(yǎng)
學生在我校修業(yè)年限內學習期滿,通過"對口升學"考試且達到相應院校的本科錄取分數(shù)線,由錄取院校頒發(fā)*承認的全日制普通高等教育畢業(yè)證書。
