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1.學(xué)小吃到哪里學(xué)好
不要去餐飲實體店學(xué)技術(shù),飯店主要是為了贏利,不可能全無保留地教會你技術(shù),而去了就是打雜,根本沒有時間實操練習(xí),基本都是去比較便宜的勞動力,加盟可以考慮,但選好項目也有風(fēng)險,選擇各種因素受限的地方,*是到專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)提升一下,教師將親自指導(dǎo)您,包括后期開店會有幫手,可將風(fēng)險降至*。
2.烤面筋培訓(xùn)
烤面筋是場上很受歡迎的小吃。一旦你走上街頭,你就會想吃烤面筋。目前經(jīng)營烤面筋加盟店的場發(fā)展前景非常廣闊,選擇經(jīng)營此類烤面筋加盟店的烤面筋加盟店運(yùn)營商很多,這也讓您走在了經(jīng)營烤面筋加盟店行業(yè)的前列。
3.小龍包子的制作培訓(xùn)
三丁包是名點,以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。面皮選用中筋粉制 成,添加香甜酵每粉、泡打粉、白糖等揉和而成,香甜松軟,不粘牙, 不軟塌。餡心用雞工肉工筍丁制成,故名“三丁”。雞丁選用隔年母雞,既肥且嫩肉丁選用五花肋條,膘頭適中。雞丁 大、肉丁中、筍丁小,顆粒分明,歷來是有名的淮揚(yáng)名點。
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