濮陽(yáng)正規(guī)早餐培訓(xùn)班,如果按照傳統(tǒng)的方法去了解鄭州小吃可能需要很長(zhǎng)時(shí)間,但是好的方法往往可以事半功倍,今天我給大家介紹一下擺攤夾饃怎么樣呢,小吃紅糖冰粉,小吃冰糖葫蘆,小吃口味蝦,小吃醬板鴨 。
1.擺攤夾饃怎么樣呢
肉夾饃的成本是跟肉價(jià)有很大關(guān)系的,一般情況下每個(gè)的成本在3塊錢的樣子,賣價(jià)在5-8塊錢一個(gè),利潤(rùn)很高的。相信大家也都有吃過(guò)肉夾饃吧!也都有見(jiàn)過(guò)賣肉夾饃賺大錢的人吧?因?yàn)槿鈯A饃味道的確非常不錯(cuò),里面的肉又香又爛,入口即化,外面的饃香酥可口,所以很受人們歡迎。見(jiàn)過(guò)很多賣肉夾饃的小檔口生意都爆好,因此我覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目也是特別值得推薦的一個(gè)。
2.小吃紅糖冰粉
像我這種總是輕易屈服于夏天熱度的人,從小就把“夏天就該吃點(diǎn)冰的甜的”這句話當(dāng)做人生信條。但在我小時(shí)候,冷飲甜品還遠(yuǎn)不如現(xiàn)在這么花樣繁盡,品相美麗,那時(shí)候消暑的食物很有限,模樣也樸素。小半個(gè)冰鎮(zhèn)過(guò)的大西瓜,或者一碗鋪了白糖的漬番茄片,就已經(jīng)足夠應(yīng)付一個(gè)孩子的暑期生活了。街上也沒(méi)有專門的甜品鋪?zhàn)?,有的只是大媽們擺在路邊樹(shù)蔭下的三輪車,車上裝幾個(gè)大鐵桶,桶蓋子一揭,里面是透明的水凍,一晃兒一晃兒的,光亮盈盈。這就是冰粉了,一種廉價(jià)但美味的消暑圣品。
3.小吃冰糖葫蘆
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,酸酸甜甜的味道很多人都喜歡,它也是*的傳統(tǒng)食物之一,它是將山楂串在竹簽上在裹上麥芽糖,塘西遇到風(fēng)就會(huì)變硬。這也是北方冬天常見(jiàn)的一種小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來(lái)又酸又甜,還很冰。
4.小吃口味蝦
口味蝦的另一個(gè)名字,相信你們都聽(tīng)說(shuō)過(guò),那就是麻辣小龍蝦。這道菜主要是用小龍蝦當(dāng)主菜,然后用其他的蔥姜蒜還有辣椒當(dāng)成是配料一起翻炒做成的,做出來(lái)的小龍蝦,口味麻辣,顏色十分鮮艷,吃起來(lái)麻辣入味,口感美味。也是一道名聲響徹大江南北的美食。
5.小吃醬板鴨
關(guān)于醬板鴨的來(lái)歷,已經(jīng)可以追溯到春秋時(shí)期,,當(dāng)時(shí)楚國(guó)宮里有一位廚師,手藝高超,可以做出來(lái)各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時(shí)候不小心掉進(jìn)了河里,多虧有幾個(gè)放鴨子的人將她救起,廚師聞?dòng)嵑蠹泵s回了家,照顧母親,為了報(bào)答那幾位放鴨子的人的救命之恩,廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上,做出來(lái)的鴨子好吃美味,后來(lái)帶給了楚國(guó)的國(guó)君,楚王吃過(guò)后大家贊賞,并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大,從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來(lái)。
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