許昌有沒有早餐培訓(xùn)班，這幾天刷的抖音全都是在說鄭州小吃，我還特意查詢了下街頭小吃冰涼粉，街頭小吃燒烤，臭豆腐的做法，三鮮小餛飩，小吃醬板鴨，小吃糖油粑粑。

1.街頭小吃冰涼粉

冰涼粉有兩種做法，成本相差非常大，如果是去超市買包裝粉狀涼粉，然后用開水沖調(diào)成涼粉，這種方式加工出來的冰涼粉成本價(jià)大約在1毛錢一份，加上調(diào)料跟一次性碗，成本最多5毛錢。另外一種方式就是購買涼粉果，然后自己加工成涼粉，這種方式加工出來的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價(jià)的話，這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱，吃上一份冰涼粉，直接涼透心，非常安逸，因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的，據(jù)做這行的人說，一個(gè)夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬元，每天最少都能賣500元起，所以我覺得這也是特別值得推薦的項(xiàng)目。

2.街頭小吃燒烤

小吃車可以做燒烤而燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式，現(xiàn)代社會(huì)由于有多種用火的方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐，燒烤架，燒烤醬，使得燒烤本身也成為一種人多聚會(huì)休閑娛樂方式或者生意，無論在哪個(gè)*，燒烤也一直很受大家歡迎。

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3.臭豆腐的做法

臭豆腐很多都是油炸為主，油炸能激發(fā)臭豆腐的臭味，但是也更能激發(fā)臭豆腐吃的香味，但是還有一種做法也可以嘗試，就是放點(diǎn)老干媽、大蒜、雞精蒸著吃，那個(gè)味道也不錯(cuò)，關(guān)鍵看你喜歡哪種，油炸臭豆腐要配蒜蓉辣椒醬吃，那味道也很贊。

4.三鮮小餛飩

三鮮的意思呢鮮味盡在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。餛飩也有著悠久的歷史，它起源于*的北方興于唐宋，后為風(fēng)糜南北的民間街頭小吃，現(xiàn)在很多也出現(xiàn)在大家的早餐中很受歡迎。

5.小吃醬板鴨

關(guān)于醬板鴨的來歷，已經(jīng)可以追溯到春秋時(shí)期，，當(dāng)時(shí)楚國宮里有一位廚師，手藝高超，可以做出來各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時(shí)候不小心掉進(jìn)了河里，多虧有幾個(gè)放鴨子的人將她救起，廚師聞?dòng)嵑蠹泵s回了家，照顧母親，為了報(bào)答那幾位放鴨子的人的救命之恩，廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上，做出來的鴨子好吃美味，后來帶給了楚國的國君，楚王吃過后大家贊賞，并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大，從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來。

6.小吃糖油粑粑

糖油粑粑，是一道正宗的傳統(tǒng)小吃，成本便宜。深受人們的喜愛。在早上人都會(huì)吃幾個(gè)糖油粑粑來填肚子，吃起來非常軟糯香甜，深受人民的喜愛，這就是糖油粑粑為什么能夠被稱作特色美食的理由。這么熱的夏天，如果有想要來度假的朋友一定要嘗嘗這幾道菜，一定會(huì)讓你覺得此次的旅行非常值得。

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