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1.哪里學(xué)小吃好

學(xué)小吃最重要的是找一家靠譜的機(jī)構(gòu)，而且看一下有能不能自己實(shí)操學(xué)習(xí)？備原料導(dǎo)制作過程以及后期的成品都需要有老師指導(dǎo)，雖然說制作小吃熟能生巧，但是沒有專業(yè)人士的指導(dǎo)，我們很難知道自己做出的口味怎么樣？需要改進(jìn)的在哪里？

2.早餐小吃培訓(xùn)

在的早餐攤上、學(xué)校門口以及公司都會(huì)看到牛肉餅店，牛肉餅里面包的配料也是極其豐富的：油酥、椒鹽、牛肉餡兒、蔥花。卷好壓平后在油鍋里滋滋啦啦，肚子都咕咕叫個(gè)不停了。趁熱吃一口酥脆掉渣，牛肉餡兒還爆汁，十分誘人。

3.學(xué)無(wú)煙燒烤好不好

學(xué)習(xí)無(wú)煙燒烤挺好的，以前的炭火燒烤雖然說很好，但是對(duì)環(huán)境污染比較大，而且現(xiàn)在也不提倡用碳，所以我們可以嘗試去學(xué)習(xí)無(wú)無(wú)煙燒烤，這樣對(duì)環(huán)境沒有污染，而且制作燒烤的人員也不會(huì)那么難受，每天都過煙熏火燎的日子

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4.驢肉火燒培訓(xùn)

對(duì)于想開快餐店的人來說，開一家燒驢肉的餐廳是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 驢肉燒制也很簡(jiǎn)單易學(xué)，操作方便，不需要太高的成本，技術(shù)含量也不高。同時(shí)，也是一種流行的小吃，無(wú)論它如何發(fā)展，都是人們不可缺少的美食，前景非常好。

5.杠子面的的學(xué)習(xí)培訓(xùn)

杠子面西和的傳統(tǒng)特色小吃之一，是用杠子壓揉優(yōu)質(zhì)小麥面粉面團(tuán)、搟成片、切成麥稈寬細(xì)不一的條、清水煮熟、柔軟適度、不粘不糊，調(diào)上油潑辣子、醋、姜粉、蒜苗、韭菜、香菜做成 的一道面食。杠子壓出來的面主要做成一下幾種：韭葉、細(xì)面、大寬、扁食。

6.小龍包子的制作培訓(xùn)

三丁包是名點(diǎn)，以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。面皮選用中筋粉制 成，添加香甜酵每粉、泡打粉、白糖等揉和而成，香甜松軟，不粘牙， 不軟塌。餡心用雞工肉工筍丁制成，故名“三丁”。雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩肉丁選用五花肋條，膘頭適中。雞丁 大、肉丁中、筍丁小，顆粒分明，歷來是有名的淮揚(yáng)名點(diǎn)。

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