濮陽(yáng)早餐培訓(xùn)中心哪個(gè)好，需要了解鄭州小吃課程，和小編一起學(xué)習(xí)街頭小吃涼皮，小吃豆?jié){油條，小吃胡椒餅，蒸餃的由來(lái)，臭豆腐的由來(lái)，小吃醬板鴨,相關(guān)知識(shí)吧，請(qǐng)看下文詳情！
1.街頭小吃涼皮
涼皮每份的成本大約在2-3元左右，賣價(jià)在6-8元的樣子，利潤(rùn)不止翻倍，這就是很多人做這個(gè)生意的原因。夏天來(lái)了，人們都沒(méi)有什么胃口，但是去吃點(diǎn)酸辣可口的涼皮，立馬就來(lái)胃口了。賣涼皮一般都是一個(gè)街頭檔口，不需要門(mén)面，有的是推一輛小車，但是就是這么簡(jiǎn)陋的條件，他們卻能做出人人愛(ài)吃的美食來(lái)，而且每天還能賺幾百塊錢，真的很不錯(cuò)。
2.小吃豆?jié){油條
豆?jié){油條的成本非常低，正常情況下豆?jié){成本2毛錢一碗，賣價(jià)2元，油條成本4毛錢一根，賣價(jià)1.5-2元一根，一般每人每次都會(huì)喝一碗豆?jié){兩根油條，這樣花費(fèi)5-6元錢就可以解決早餐了。豆?jié){油條在我國(guó)早餐界那可是大名鼎鼎的，在我國(guó)不管是大街小巷，還是農(nóng)村集鎮(zhèn)，又或者是大城市里，都能見(jiàn)到有人在街頭賣豆?jié){油條。那些賣了多年豆?jié){油條的人，很多都在城市里按了家，買了車買了房，可見(jiàn)做這行利潤(rùn)有多高。
3.小吃胡椒餅
嫩綠的蔥花切好的火腿肉，調(diào)和成咸淡適中的味道，再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“發(fā)面”之外，還要另外加進(jìn)點(diǎn)“油酥”，讓面餅不會(huì)特別酥脆也不至于硬邦邦難咬，先用木炭把爐子燒熱、鐵板燒紅后把木炭放里面烤制，經(jīng)過(guò)十來(lái)分鐘的烹烤當(dāng)聞到陣陣香氣說(shuō)明胡椒餅就做好了。
濮陽(yáng)早餐培訓(xùn)中心哪個(gè)好4.蒸餃的由來(lái)
蒸餃?zhǔn)?名族傳統(tǒng)節(jié)日的一種美食，是每年春節(jié)餐桌上必不可少的一種食物，在南方人們把餃子作為一種小吃吃食，有時(shí)候換換口味，蒸餃?zhǔn)怯娠溩友葑兌鴣?lái)的，在大江南北餐桌上到處都有它的身影，是一道具有特色的風(fēng)味小吃。
5.臭豆腐的由來(lái)
臭豆腐是一種非常地道的特色小吃，早已經(jīng)火遍大江南北，甚至可以說(shuō)是馳名中外，現(xiàn)在不論在任何地方都能看到長(zhǎng)沙臭豆腐的身影。說(shuō)起來(lái)，臭豆腐可以追隨到清朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)有位趕考的書(shū)生，考試落第，在京城做起了賣豆腐的生意，由于正值夏季，豆腐很容易就發(fā)霉，他不忍浪費(fèi)，于是將發(fā)霉了的豆腐放在罐子里加入鹽進(jìn)行腌制，沒(méi)想到過(guò)了一段時(shí)間打開(kāi)看，味道竟然出乎意料的好，于是后來(lái)這位書(shū)生便做起了臭豆腐的生意，越來(lái)越多的人前來(lái)購(gòu)買。聞著臭吃著香，讓人非常喜歡。長(zhǎng)沙臭豆腐經(jīng)過(guò)制作工藝的不斷，口味越來(lái)越獨(dú)特，應(yīng)景做到了*暢銷。
6.小吃醬板鴨
關(guān)于醬板鴨的來(lái)歷，已經(jīng)可以追溯到春秋時(shí)期，，當(dāng)時(shí)楚國(guó)宮里有一位廚師，手藝高超，可以做出來(lái)各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時(shí)候不小心掉進(jìn)了河里，多虧有幾個(gè)放鴨子的人將她救起，廚師聞?dòng)嵑蠹泵s回了家，照顧母親，為了報(bào)答那幾位放鴨子的人的救命之恩，廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上，做出來(lái)的鴨子好吃美味，后來(lái)帶給了楚國(guó)的國(guó)君，楚王吃過(guò)后大家贊賞，并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大，從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來(lái)。
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