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東營烘焙培訓(xùn)排名

日期:2020-11-12 14:29:51     瀏覽:105    來源:杭州港焙國際西點
核心提示:現(xiàn)在,羽毛成為一種新的設(shè)計靈感。今天,我們有機會讓這種新的設(shè)計靈感融入到蛋糕。對于新娘送禮會或者現(xiàn)代的生日派對來說,這個羽

現(xiàn)在,羽毛成為一種新的設(shè)計靈感。今天,我們有機會讓這種新的設(shè)計靈感融入到蛋糕。對于新娘送禮會或者現(xiàn)代的生日派對來說,這個羽毛元素都是完美的裝飾。金屬色澤與珊瑚光澤的色粉提升了這些翻糖羽毛,呈現(xiàn)出一種時尚大氣的感覺。

手工制作這些翻糖羽毛可以讓你隨自己的意思來制作,彎一點的可以,直一點的也可以。現(xiàn)在就讓你的創(chuàng)造力成為你的指引,馬上制作這些時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕。

所需材料:糖霜紙杯蛋糕、白色翻糖、羽毛切模套裝、塑形刀、氣泡墊或者紙巾、托盤、畫筆、金色色粉、珊瑚色色粉、酒精或者香精。

建議:提前兩到三天制作翻糖羽毛。

在操作臺上撒一點糖粉、搟平白色翻糖,大約1/8英寸的厚度,這可以保證羽毛對于紙杯蛋糕的頂部來說不會太重。使用小號和中號羽毛切模切出羽毛形狀。為了以防萬一,可以多切幾個。

接著,用塑形刀在羽毛的中間劃一條長的分割紋理線。在翻糖羽毛上劃這條紋理線的時候要溫柔一點,否則會把翻糖戳破,當(dāng)然,更不要太用力導(dǎo)致羽毛切開兩半了。然后,如圖,在兩邊畫出向上的紋理線,盡可能的溫柔操作。不要擔(dān)心這些看起來像平行線的紋理線,不規(guī)則的紋理線讓這翻糖羽毛看起來更真實。



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