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1.特色地攤小吃培訓(xùn)技術(shù)
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,國內(nèi)的吃貨隊伍也越來越龐大,以“餐飲”‘街頭小吃’等為代表的“美食經(jīng)濟”越來越火,特別是一些很接地氣的街頭美食,擁有非常廣泛且龐大的消費群體,因此學(xué)習(xí)一些特色的街頭小吃項目是很不錯的。
2.小吃烤面筋市場怎么樣呢
烤面筋的成本價大約在5毛/根,出售價格在2元/根,烤面筋制作方法非常簡單,購買制作好的面筋條,直接放火上烤,中途不用加什么,烤熟以后撒上簡單調(diào)料就可以吃了,味道很不錯。就是這么簡單的一種食物,卻非常受歡迎,在一些旅游城市,甚至能賣到五塊錢一串,可想而知它的利潤有多高!做這個生意投資非常小,一兩千塊錢就可以做了,而且不管老少,都可以做,很值得推薦的一個項目。
3.街頭小吃燒烤
小吃車可以做燒烤而燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式,現(xiàn)代社會由于有多種用火的方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐,燒烤架,燒烤醬,使得燒烤本身也成為一種人多聚會休閑娛樂方式或者生意,無論在哪個*,燒烤也一直很受大家歡迎。
4.小吃缽缽雞
缽缽雞串串定位于大眾消費,是典型的特色休閑特色小吃,它的經(jīng)營模式也是很靈活的,可以簡單投入幾張桌子,三四十平開個特色小鋪,更可以相對的大手筆,品位化,開家特色的時尚店,當(dāng)然還可以做最小的投入,做個街邊體驗點,流動經(jīng)營小投資也有大回報。
5.小吃串串香
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種食材,葷素可以搭配,將其放進滾燙的麻辣或者鴛鴦鍋中涮著吃的特色小吃。鹵味串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于*眾多城市,大眾老少都可以接受的小吃美食。鹵味串串是在傳統(tǒng)串串香的前提下開發(fā)的新興小吃產(chǎn)業(yè),一把串,葷素搭,外加一個紙杯,隨帶隨走的特色小吃。?因吃串串香的口味有的較輕,吃不了辣和麻口味的湯汁,商家又改進有了白湯。既白湯=鮮湯+調(diào)料。湯底鮮香跟麻辣的湯底一樣。
6.小吃口味蝦
口味蝦的另一個名字,相信你們都聽說過,那就是麻辣小龍蝦。這道菜主要是用小龍蝦當(dāng)主菜,然后用其他的蔥姜蒜還有辣椒當(dāng)成是配料一起翻炒做成的,做出來的小龍蝦,口味麻辣,顏色十分鮮艷,吃起來麻辣入味,口感美味。也是一道名聲響徹大江南北的美食。
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