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1.學習西點烘焙
學習蛋糕烘焙也是烹飪中非常重要的一門培訓課程,學習蛋糕烘焙還是要找專業(yè)的培訓機構,畢竟專業(yè)的機構他的教學設施和師資力量都是不一樣的,這都影響我們的學習,而且學習也要有專業(yè)的老師一對一的輔導,實操教學也很重要
2.家庭蛋糕制作方法
和大家分享如何用電飯鍋做蛋糕,他很柔軟,不會塌陷,他非常簡單,新手可以學會。首先,準備好這些材料是從蛋黃和蛋清中分離出來的,現(xiàn)在把他們放進一個無水無油的碗里,加入90克牛奶和60克食用油混合均勻,混合后,過篩150克低筋面粉和1.5克酵母粉,面粉是用篩子篩進去的,不容易產(chǎn)生小疙瘩,晾干后,用鏟子攪拌均勻然后裝好放置烤箱180度烤15分鐘左右即可。
3.怎么選擇烘焙培訓機構
怎么選擇烘焙培訓機構?首先看背景實力,建議大家找哪一種品牌實力的,再怎么不濟也比小培訓學校要好,因為能做大自然有它的一個優(yōu)點,網(wǎng)上的信息很雜,有些網(wǎng)站上包裝得很好,但是線下的實景卻是慘不忍睹,所以建議大家zui好就是要實地的去考察一下當?shù)氐沫h(huán)境以及課程。
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