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1.學(xué)燒烤小吃培訓(xùn)
什么樣的小吃適合一個(gè)人賣? 烤面筋的做法簡單,成本低利潤高,可以開店或擺攤。 用來做面筋串的面粉不是用來做饅頭的面粉。 面筋專用:谷軟粉(又稱面筋粉)。 這是一種通過工業(yè)提取獲得的面粉。 這種專用面粉蛋白質(zhì)含量高吸水性好,揉捏后能形成柔軟有彈性的面筋。
2.精品早點(diǎn)小吃培訓(xùn)
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3.羊肉泡饃培訓(xùn)
羊肉泡饃是比較有特色和影響力的地方傳統(tǒng)小吃。古稱“羊羹”。其特點(diǎn)是用料重味重,湯濃肉爛,香氣誘人,回味無窮,具有暖胃功能。羊肉泡饃的烹飪手法非常嚴(yán)格,吃法也很奇特。因其暖胃、耐饑,歷來深受及西北地區(qū)各族人民的喜愛。來的外賓也爭先恐后地先嘗一嘗,滿足自己的口味。 牛羊肉泡饃已成為名菜的“總代表”。
4.學(xué)習(xí)壽司制作
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。選用工藝精湛的精選大米和各式刺身精制而成。壽司不僅是食物,更是一門精湛的藝術(shù)。壽司飯是制作壽司的關(guān)鍵。使用優(yōu)質(zhì)大米,應(yīng)將大米煮得更硬。將米飯按比例打散,將壽司醋均勻的倒在米飯上,攪拌均勻。在壽司桌上放一片紫菜,從左到右鋪上米飯。想要把握好每一個(gè)度就需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
5.把子肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
把子肉特點(diǎn)是將肥瘦相間的五花肉切長片,放在鹵水中燉至酥爛。把子肉講究用醬油來烹用,不放鹽。上乘的把子肉的特點(diǎn)有肥肉的存在才能體現(xiàn)出肥而不膩的*口感,其色紅潤油亮,瘦肉松軟肥肉不膩。看到這里你是不是也心動(dòng)了,想學(xué)習(xí)上好的把子肉制作的方法歡迎來電咨詢。
6.多種多樣的早點(diǎn)培訓(xùn)班
早點(diǎn)對于人們的健康來說是一日三餐中很重要的,早上要吃好,補(bǔ)充能量,滿足上午工作的營養(yǎng)需要。但是有很多上班族沒有時(shí)間自己做早點(diǎn),大多數(shù)選擇在早餐店吃早餐,因此做早餐這個(gè)行業(yè)是剛性需求的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。早餐行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè),早上很早就要開始準(zhǔn)備食材,甚至前一天晚上就開始準(zhǔn)備第二天的食材,但生意好,回報(bào)也就越大。早餐店的投入資金少,適合小投資創(chuàng)業(yè)群體。
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