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1.粥的培訓(xùn)速成班

商用熬粥的做法，商用熬粥技術(shù)配方，商用熬粥培訓(xùn)教程目錄：。皮蛋瘦肉粥做法，南瓜粥做法小米粥做法黑米粥做法紫薯燕麥粥做法白米粥做法八寶粥做法。莜面栲栳栳的做法，莜面栲栳栳技術(shù)培訓(xùn)，莜面栲栳栳技術(shù)培訓(xùn)“莜面栲栳栳”是山西高寒地區(qū)民間的主要家常面食，

2.加盟特色小吃

現(xiàn)如今小吃加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。

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3.也是小吃好做嗎

夜市小吃是比較好做的，只要手藝好。賺錢是肯定的。時常在街頭巷尾無意中撞見的小小的排擋、燒烤攤，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，幾個灶臺，卻天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。

4.哪里學(xué)小吃好

學(xué)小吃最重要的是找一家靠譜的機構(gòu)，而且看一下有能不能自己實操學(xué)習(xí)？備原料導(dǎo)制作過程以及后期的成品都需要有老師指導(dǎo)，雖然說制作小吃熟能生巧，但是沒有專業(yè)人士的指導(dǎo)，我們很難知道自己做出的口味怎么樣？需要改進的在哪里？

5.小吃鐘水餃的培訓(xùn)種類

鐘餃子是著名的地方傳統(tǒng)小吃之一。 以其獨特的風(fēng)味而聞名中外，擁有**、*名小吃、綠色小吃等稱號。 最著名的品種是紅油餃子和清湯餃子。 其中流行的紅油餃，微辣、香、咸、甜，再配上本店特產(chǎn)的香酥鍋饃，真是別有風(fēng)味。 在材料方面，餃子和北方餃子的主要區(qū)別在于，都是用豬肉包餡的，沒有其他新鮮蔬菜。

6.學(xué)小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)

不要以為現(xiàn)在干炒牛河到處可見，就會認為干炒牛河很簡單，其實此菜考驗的并不僅僅是廚師的火功的掌握，很多廚師都炒不出那種鍋氣。既然叫干炒牛河，那么炒出來的牛河就不能有多余的油，雖然看著油亮，但盤子底部不能留有多余的油。還有干炒牛河不能斷，而且必須根根分明，不能粘連一團一團的。牛肉也不能炒老了，否則此菜的口感會大大的折扣！

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