茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。

但實(shí)際上、茶藝師所具備的個(gè)人素質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些實(shí)務(wù)方面的技能,而更多的在于對(duì)茶葉知識(shí)的熟知、茶文化的了解以及對(duì)茶葉市場(chǎng)的運(yùn)作能力。茶藝師的素質(zhì)既要具備實(shí)務(wù)上的技能,也要有理論上的認(rèn)識(shí)。

通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入*商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

首先對(duì)茶葉有深入的了解,包括*的茶史、茶文化、茶葉的概況以及茶葉的制造工藝和茶葉評(píng)審等;再者是茶藝,也就是泡茶的實(shí)際操作,茶藝師通過(guò)規(guī)范的操作方法,能夠把每一泡茶葉的香氣和韻味充分展現(xiàn)出來(lái);*重要的是,茶藝師還要具備有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,人際交往能力,茶葉銷售能力。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《*職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師*標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。

茶藝師的工作內(nèi)容?

1.鑒別茶葉品質(zhì);

2.根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn);

3.根據(jù)茶藝要求,選配音樂(lè)、服裝,插花、熏香等;

4.展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧;

5.介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。

茶藝師證怎么考?

疫情期間統(tǒng)一線上考試,目前是統(tǒng)一考一門,考試內(nèi)容包括和茶文化,茶藝有關(guān)的各類理論知識(shí)。滿分100分,60分及格線。

茶藝師證什時(shí)候考試?

茶藝師的考試時(shí)間不固定,一般一個(gè)月左右會(huì)有一次考試,這個(gè)是由*事業(yè)單位統(tǒng)一安排的考試。