中式面點師證書查詢系統(tǒng)*工商聯(lián)人才交流中心查詢?nèi)肟?。中式面點師學習內(nèi)容有哪些?需要多少錢?

中式面點師證書查詢系統(tǒng)

先看證書內(nèi)頁蓋章單位,一般就是證書的頒發(fā)單位,登錄該頒證單位的官方網(wǎng)站,找到證書查詢頁面,輸入證書編號、姓名、身份證號即可查詢。目前含金量較高的中式面點師證頒發(fā)單位是*工商聯(lián)人才交流中心,網(wǎng)上可查、電子注冊,*通用。查詢?nèi)肟?。

中式面點師證需要多少錢

中式面點師證書報考價格一般在2000-3000元左右,不同地區(qū)不同機構,不同證書等級收取的費用會有所不同,詳細可以咨詢相關報考機構了解具體的收費標準。中式面點師證書都是需要通過機構進行報名考試的,目前官方?jīng)]有開通個人報考的渠道,所以考生在選擇機構時一定要擦亮眼睛,選擇有相關授權資質(zhì)的正規(guī)機構。

中式面點師學習內(nèi)容

根據(jù)不同面點品種的要求,選用面粉、米粉和其他原、輔料、調(diào)料,按比例配料;根據(jù)面點風味、坯皮、季節(jié)、顧客口味等情況制作餡心;按照面點的不同要求,采用揉、捏、搓等手法調(diào)制面團;采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法,將面點制成所需形狀;采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點。