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1.學(xué)西點烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)好

很多想學(xué)西點烘焙的朋友，想著是當(dāng)學(xué)徒好還是參加培訓(xùn)班學(xué)習(xí)好呢？很多人會認(rèn)為當(dāng)學(xué)徒學(xué)西點烘焙既可以錢還可以學(xué)技術(shù)，其實等你正常當(dāng)了學(xué)徒之后會發(fā)現(xiàn)，能學(xué)習(xí)的時間非常少，而能真正學(xué)到的技術(shù)會更少。所以小編個人建議還是建議選擇培訓(xùn)班進(jìn)行專業(yè)性的學(xué)習(xí)為好，能學(xué)到真正的技術(shù)性的東西，而且學(xué)習(xí)的時間也短。

2.哪些人適合學(xué)西點

想學(xué)西點無非就是三種，一種就是中專讀的這個專業(yè)或者高中沒讀完從學(xué)徒開始做這行，基本都是十幾歲都入行。另一種就是轉(zhuǎn)行的，本身從事別的行業(yè)想轉(zhuǎn)行從事西點工作或者自己創(chuàng)業(yè)開店。當(dāng)然另外還有就是興趣愛好，喜歡吃或者為了孩子學(xué)習(xí)西點給自己家人做了吃。

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3.烘焙食品的營養(yǎng)價值

在西方*，烤面包幾乎成了食物和谷物的代名詞。 大多數(shù)烘??焙食品都適合添加各種營養(yǎng)豐富的食品成分。 就主要原料小麥粉而言，它具有其他谷物無法比擬的營養(yǎng)優(yōu)勢。 小麥粉所含蛋白質(zhì)是大米的2～3倍。尤其是鈣的含量是大米的4倍左右，是玉米粉的8倍以上。

4.去蛋糕店學(xué)烘焙怎樣

很多人想到當(dāng)學(xué)徒，以為當(dāng)學(xué)徒可以拿工資，但是，作為學(xué)徒，您可能正在做家務(wù)。 徒弟的主要任務(wù)是工作而不是學(xué)習(xí)，所以由于您的技能不夠，據(jù)3年學(xué)徒介紹，95%以上的學(xué)徒在入職3-5年后才能正式接觸生產(chǎn)技術(shù)。更不用說正式學(xué)習(xí)需要多長時間。 單就學(xué)習(xí)條件而言，店里的老師很難保證教學(xué)質(zhì)量和技術(shù)實力，而且很簡單。 很有可能你學(xué)完之后就只剩一點毛病了，更何況有些老師在教書的時候是故意教東西的。

5.烘焙的工作內(nèi)容是啥

烘焙的工作內(nèi)容是很輕松的，每天就是根據(jù)店里售賣的一些面包進(jìn)行升級，開發(fā)新產(chǎn)品的面包和制作一些面包，保證每天的量能夠供應(yīng)當(dāng)天顧客所需。實際工作內(nèi)容是非常的簡單的，而且不是很累，只要做夠了基本的量就可以休息了。

6.新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好

一般在培訓(xùn)機構(gòu)專業(yè)機構(gòu)里面學(xué)私房西點蛋糕，基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購買，到技術(shù)更新，都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新，會持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)老學(xué)員，為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗，幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè)，贏得消費者肯定與場占有率。

上述我對學(xué)西點烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)好，哪些人適合學(xué)西點，烘焙食品的營養(yǎng)價值，去蛋糕店學(xué)烘焙怎樣，烘焙的工作內(nèi)容是啥，新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好的分析大家覺得對嗎？這也是我根據(jù)自己多年積累經(jīng)驗總結(jié)而來，希望能給更多需要選擇烘焙的友友們帶來一點點的幫助，不要謝謝我哦。鄭州短期面包烘焙培訓(xùn)多少錢

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