好看精致的事物總能讓人輕易愛上,相比色白面柔的生煎肉包子,大部分人或許更偏愛于裱花蛋糕、流心蛋糕等。普遍的審美觀念影響著人們的選擇趨向,西點烘焙成了眾人追捧的課程。但近來有很多新朋友會糾結(jié)我在西點烘焙學(xué)校學(xué)完能做什么?真的有用嗎,花這筆錢值不值?

只要你認真踏實去學(xué),在行業(yè)發(fā)達的今天,腳下的路,四通八達。

發(fā)展成一門興趣

很多人初接觸烘焙,源于喜好,畢竟烘焙是非常治愈的。無論是全神貫注地打發(fā)奶油、輕聞烤制過程中散發(fā)的香氣還是吃剛出爐的熱乎乎食物,都能治愈很多的不開心,讓生活重新煥發(fā)活力。將烘焙當做自己的一項興趣愛好,閑暇時間里搗騰一些好吃的小點心,給自己吃、家人吃,即治愈、提升自己,又能增進家庭和諧氛圍。

開發(fā)周邊資源,做私房烘焙

近幾年,私房烘焙非常火爆,許多高顏值的流行品類都是從私房烘焙中誕生。相比門店,私房烘焙有吸引力的是,不需要籌備店面,門檻低,工作時間非常自由。

在我們的學(xué)員中,有一位年輕的媽媽,本來對于自己的學(xué)習(xí)沒有規(guī)劃,就單純地因為興趣來學(xué)。后來朋友在嘗試了她的甜品后,驚嘆"你做的真好吃,可以拿去賣了!"

一番認真考慮后,她開始在周圍朋友、朋友圈里嘗試出售自己的產(chǎn)品,在照顧孩子的空隙里,開始了自己的小小事業(yè)。

當然,私房烘焙要真正做出名氣有一定的難度。前期從身邊朋友、微信好友、伴手禮等方面入手,到了一定的階段,利潤還是可觀的。

西點烘焙學(xué)校

以一技之長,挑戰(zhàn)新的職業(yè)

西點烘焙學(xué)校將烘焙培養(yǎng)成自己的特長,就算哪天對現(xiàn)有的工作不感興趣了,想跳槽、換環(huán)境,也能夠有恃無恐。

認真踏實把烘焙知識學(xué)好,練就一身本領(lǐng),無論是在門店做烘焙師,還是到機構(gòu)、學(xué)校做烘焙講師,都是一個非常不錯的選擇。

借助網(wǎng)絡(luò),躍升美食博主

熟悉抖音、快手等短視頻APP的人,應(yīng)該都會被推送過各美妝、美食或數(shù)碼教程。這些內(nèi)容背后的博主,除了部分是公司包裝外,也有相當一部分是獨立起步的個人賬號。

如果練得一雙烘焙巧手,又不滿足于僅僅是烘焙自家吃,可以借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,分享自己的烘焙流程、烘焙作品。

而不斷的輸出會迫使自己自發(fā)地去精進更多的烘焙包裝知識,讓自己成為一個更的人,朝著烘焙美食博主的方向前進。

大膽嘗試,開一間烘焙店

熱愛烘焙,并堅持到后的人,多數(shù)都會加入烘焙創(chuàng)業(yè)潮流中,開一間烘焙店鋪。既堅持了自己的理想,又開啟了掙錢模式。

西點烘焙學(xué)校發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在大多數(shù)烘焙店,除了經(jīng)營面包、蛋糕等食品外,還有休閑食品及飲品等給顧客多種選擇。另外,門店既能提供美食給客人零售帶走,又可以讓客人在店中品嘗休息的特性,能吸引很多的消費者,使得烘焙店大受歡迎。