輕食簡餐輕食簡餐作為近幾年尤其流行的技藝,成為不少人選擇職業(yè)時候的優(yōu)先考慮,有的人想成為職業(yè)輕食簡餐輕食簡餐師,有的可能想開一家自己的店,學完技術后,必要時候自己也能應付。學習輕食簡餐技術市區(qū)輕食簡餐店當學徒還是去正規(guī)的輕食簡餐培訓學校?這是很多人覺得比較傷腦筋的問題,這里邀請到【港焙】輕食簡餐培訓*輕食簡餐專業(yè)從業(yè)15年以上的的輕食簡餐有名的老師楊玲來為你理性解析。

輕食簡餐培訓當學徒還是去學校,時間成本不容忽視

選擇去輕食簡餐店學徒的話,是以輕食簡餐店員工的身份工作的,勞動合同基本一年,兩年,這期間,你的主要工作是配合店內(nèi)的工作,做一些需要的輔助性雜事,供自己自由支配的專心學習時間非常有限。

輕食簡餐培訓學校,是以學員身份進入,主要事情就是學習技能,一般情況下數(shù)月即可學成。

兩相對比,輕食簡餐培訓學校的時間集中且短,效率上也更高效。

技能操作方面很重要

輕食簡餐店的學徒,做的是工作,而不僅僅是學習,每天都會重復同樣的操作,流程上熟悉了,產(chǎn)品接觸上,也限于店內(nèi)售賣的幾種產(chǎn)品,對于技能原理的了解、創(chuàng)新等方面卻得不到鍛煉。

專業(yè)的輕食簡餐培訓學校對于學員不同時期的產(chǎn)品都有不同的設計,技能原理上的傳授,新產(chǎn)品的研發(fā)等都會有針對性的訓練,比如【港焙】輕食簡餐培訓*的【輕食簡餐創(chuàng)業(yè)班】即使是零基礎的學員,也能經(jīng)過循序漸進的訓練,找到自己的節(jié)奏,學習的產(chǎn)品從初級的到*的都有,對于學員日后開店,產(chǎn)品鋪設,都有涉及,這就是為什么【港焙】輕食簡餐培訓*畢業(yè)就有開店能力的一大原因。

輕食簡餐店經(jīng)營你懂嗎?

很多人學輕食簡餐的*終是為了開一家自己的輕食簡餐店,說到開店就會提到原材料、店面選址、裝修、人員管理、運營等一系列隨之而來的不可避免的問題。

輕食簡餐店學徒,正常能夠了解到只是本崗位的一些情況,至于開店的一些細節(jié)性的東西,往往諱莫如深,不愿細說,恐怕這里會涉及到日后的一些同行競爭的擔憂。