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1.錫紙類燒烤培訓(xùn)

錫紙素菜系列：錫紙烤粉絲、錫紙烤金針菇、錫紙烤茄子、錫紙烤土豆、錫紙烤娃娃菜、錫紙烤雞蛋等各類蔬菜為素菜系列錫紙烤肉系列：錫紙烤魚、紙包翅、錫紙烤鴨、錫紙烤腦花、錫紙烤豬蹄、錫紙烤乳鴿等為錫紙烤肉系列。正宗的錫紙花甲、爆炒秘制花甲、花甲粉（面）、錫紙烤明蝦、錫紙扇貝、生蠔、錫紙爆炒蟶子等為海鮮系列。

2.學(xué)習(xí)烤全羊培訓(xùn)

烤全羊好的就是考出來(lái)肉質(zhì)鮮美、烤出來(lái)的羊肉外香內(nèi)嫩，比雞腿還要軟， 比牛肉還要香， 而且肉味非常濃郁， 但一點(diǎn)都不臊， 吃到停不了嘴巴。” 何女士稱， 到了晚上吃飯的時(shí)候，他們點(diǎn)了一桌子的菜， 不過(guò)，因?yàn)榭救虺缘锰嗔耍?導(dǎo)致晚飯都吃不下了。

3.燒烤培訓(xùn)班要學(xué)習(xí)多久

燒烤培訓(xùn)一般都是一星期左右的，快的3-4天就能學(xué)會(huì)，但通常都按照實(shí)際情況為準(zhǔn)，每一個(gè)人的學(xué)習(xí)接受程度及理解都是不一樣的，報(bào)名之前*問(wèn)一下要不要教什么額外費(fèi)用，不然一些二流機(jī)構(gòu)學(xué)久了讓你二次交錢就不好了。

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4.特色燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)

燒烤的種類非常的豐富，因?yàn)榈貐^(qū)的口味差異也衍生出不同的地方口味，按照食物屬性來(lái)區(qū)分，大致可以分為素菜類，葷菜類，海鮮類，冷凍類燒烤中的燒烤汁調(diào)料尤為重要，好吃的燒烤汁從底油的制作，香料的配比，制作的順序都是非常的重要的，其次燒烤的切法和串法也是非常的講究的，如果想要開燒烤店的話，還是要在專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，開店和自家燒烤是不一樣的，必須迎合大眾的口味。

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