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輕食簡餐制作:

戚風輕食簡餐胚制作,海綿輕食簡餐胚制作。了解奶油口感、打發(fā)及調色技巧。學習各種抹面及輕食簡餐修剪:圓形抹面,方形抹面,心形抹面,異型抹面等抹面技巧。學習各種形狀的奶油輕食簡餐造型、花邊圍邊造型等技巧。

私房輕食簡餐培訓

學習多種形態(tài)輕食簡餐制作手法及裝飾技巧:完成水果輕食簡餐、鮮花輕食簡餐、花籃輕食簡餐、芭比輕食簡餐、小汽車輕食簡餐、卡通人物輕食簡餐、場景輕食簡餐、多層輕食簡餐的制作。學習各種慕斯輕食簡餐制作:芒果芝士、提拉米蘇(制作提拉米蘇整體輕食簡餐造型和提拉米蘇杯)、彩虹慕斯。

學習各種干點類制作:原味曲奇、蔓越莓餅干、黃油造型餅干。裸輕食簡餐、輕食簡餐卷、千層輕食簡餐、水果班戟、推推樂的制作及裝飾技巧。

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輕食簡餐培訓班培訓學費

問題一、輕食簡餐培訓班培訓時間