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1.農(nóng)家特色小吃是什么

狀元餅是江南農(nóng)村流傳的特色小吃，采用傳統(tǒng)工藝手工制作而成。主要特色在于其陷料——倒篤菜，具有鮮、嫩、香、脆等特點。狀元餅采用純手工制作，皮薄餡多，伴有淡淡的清香，鮮味十足。很多人品嘗過后，都會感覺到一種說不出的兒時親切感。

2.哪里小吃多

成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫?，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。

3.小吃店怎么開

我們接手店鋪一定要簽合同，要看清楚是一手房東還是二手房東。黃金旺鋪，火爆招租這種廣告越多的地方店鋪肯定租售的不好，一個好的商圈是要養(yǎng)的，這些新的地方，等火起來的時候，也許您就堅持不下去了，所以盡量找成熟的商圈

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4.鹵味的培訓

相信一提到鹵菜大多數(shù)人*時間可能都會想到鴨脖子和鴨頭，當然這也是鹵味中比較有名的菜系，往往這種小食材在通過鹵制加工以后吸飽了很多香料的精華，一吮一咬一撕唇齒間滿是回味，讓人回味無窮越辣吃得反倒越起勁。

5.學酸辣粉怎么樣

街上的面館是最熱鬧的地方。光滑的粉浸透了香濃的湯汁，然后放上一些辣椒油和蔥花，這樣一碗熱氣騰騰的粉堪比天堂。其中一定有酸辣粉。啰嗦粉正逐漸成為年輕人的飲食方式，酸辣粉也逐漸從傳統(tǒng)街頭小吃進入品牌化進程。疫情讓方便快餐迎來了春天。

6.小吃培訓機構排名

竹筒飯是用山竹（一種旱米）制成的“香米”與肉混合制成的。 放入新鮮的竹筒中，加入適量的水，然后用香蕉葉將竹筒封口。 嘴巴緊緊的堵住，炭火里的青竹都能被燒焦。 竹筒飯的烹調(diào)方法具有野餐的特點，即剪下一根竹筒，放入適量的山蘭米和水，在火上烘烤。 當竹筒表面燒焦時，米飯就煮熟了。 竹筒剖開，米飯用竹膜包裹，軟糯可口，有竹香和米香。 吃的時候，掰開竹筒，取出米飯，就是著名的“竹筒香飯”。 若將瘦豬肉與香糯米和適量鹽混合，放入竹筒中烘烤，制成香糯米。

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