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1.早點類培訓(xùn)
五谷豆?jié){、豆腐腦、蒸豆腐腦、優(yōu)質(zhì)胡辣湯、30余種。粥油條灌湯包、包子、肉盒、杭州小籠包、上海生煎包、水煎包、雜糧煎餅雞蛋灌餅、醬香餅、手抓餅、千層餅、靈寶肉夾饃、里脊肉夾饃、香辣菜夾餅、千葉醬香餅,幾十種早餐老師手把手教是開店創(chuàng)業(yè)的好時機也是我們很多自由職業(yè)者的*選擇。
2.饅頭是北方的主要食物
不管什么時候,饅頭都吃不膩,長大后開始自己做飯,最常做的就是蒸饅頭,開始不成功,蒸出來像死面的,后來問過家里老人才知道怎么才能蒸出一鍋暄軟蓬松又好吃的饅頭。蒸饅頭,有人冷水蒸,也有人熱水蒸,其實區(qū)別很大,到底怎么樣才能蒸出蓬松暄騰的饅頭呢?一起來了解一下
3.西點甜甜圈的制作培訓(xùn)
師傅不愧為高人,揉出來的面團十分美觀,同學(xué)們在嘗試幾次之后,也揉出了可愛的小面團。接著就需要包入豆沙了,看完師傅嫻熟的操作之后,大家也急切的開始了自己的創(chuàng)作,慢慢的把它搟平,輕輕的劃上幾刀,再把它卷成一個圓圈,一個平時我們吃的甜甜圈就完工啦。不僅如此,之后師傅又教我們制作了另外兩種面包,看著同學(xué)們專注的眼神,愉快的表情就知道這感覺是有多棒了。
4.金凌大肉包制作培訓(xùn)
金陵大肉包和松子烤鴨燒麥,這是我每次去必買的兩樣。不得不說,這是我在南京吃過的*吃的大肉包。肉包的皮非常緊實,很有嚼勁,不是非常蓬松的那種,關(guān)鍵是里面的肉超大一顆。松子烤鴨燒麥,里面的糯米超級香,糯嘰嘰的超級好吃。
5.肉骨茶制作培訓(xùn)
肉骨茶是名副其實的“早飯”,是大馬部分地區(qū)的傳統(tǒng)早飯,許多老一輩的長輩都喜歡相約一起泡壺*茶,一邊吃肉骨茶一邊閑聊一番。就像吃點心一樣,一家人一起吃肉骨茶也是充滿和樂融融的感覺。美美的吃個早餐有也是很好的。
6.杯子糕的制作培訓(xùn)
杯子糕并非菜肴,還是一道具有新化特色的糕點、小吃,貌似元寶,大小和嬰兒的拳頭差不多,顏色透亮,質(zhì)地細膩白嫩,口感香軟,略有粘連。杯子糕又叫肚臍糕,因為杯子糕表面有一個凹進去的圓眼,像人肚皮上的肚臍眼,所以孩子們稱它為肚臍糕。杯子糕按顏色分兩種:金元寶和銀元寶;金元寶以紅糖和米糖調(diào)色,銀元寶用白糖或糖精和面制成。
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