昆明早餐餐飲培訓(xùn)，這幾天我看各大媒體都在談云南小吃培訓(xùn) ，在這我和大家說說做腸粉用哪種面粉比較好，學(xué)習(xí)鹵菜開店怎么樣，小吃行業(yè)不能忽視，小吃為什么能成網(wǎng)紅。

1.做腸粉用哪種面粉比較好

一般來(lái)說，腸粉是由淀粉和面粉制成的，普通面粉也富含淀粉。只要把淀粉分離出來(lái)，分離出來(lái)的白漿就可以用來(lái)做腸粉、涼面等美味食品。剩下的面團(tuán)煮熟后，里面充滿了面筋，也可以油炸或烘烤。不管是用哪種面粉，自己一定要掌握好量。

2.學(xué)習(xí)鹵菜開店怎么樣

自己創(chuàng)業(yè)其實(shí)也是很不錯(cuò)的想法，現(xiàn)在的小年輕想要自由的工作所以很多人選擇了自己創(chuàng)業(yè)，做鹵菜其實(shí)沒那么麻煩，也不需要投資很大，兩個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)一家小的店面，雖然投資少但是一定要味道一定要好，只要你味道好就不愁沒有顧客

3.小吃行業(yè)不能忽視

對(duì)于小吃行業(yè)來(lái)說，里面包含的范圍很廣，但是卻又蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。就像是烤面筋，烤面筋是以面筋為原料，經(jīng)過一定程度加工制成的一種食品。 深受很多人，尤其是中*生的喜愛。想要烤出美味的面筋，當(dāng)然少不了醬汁的美味?？久娼铍m小，但是架不住喜歡的人多呀，所以各個(gè)行業(yè)都是不能忽視的。

昆明早餐餐飲培訓(xùn)

4.小吃為什么能成網(wǎng)紅

隨著網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，一些土特產(chǎn)變成了網(wǎng)紅小吃，成為消費(fèi)者的新選擇。 家鄉(xiāng)的味道是比較大眾化的味道。各地小吃經(jīng)過不斷進(jìn)化，逐漸滿足大眾口味，成為水土一方的味覺記憶。為了讓記憶長(zhǎng)久保持新鮮，在保持當(dāng)?shù)匦〕詡鹘y(tǒng)口味和工藝的同時(shí)，商家對(duì)*各地消費(fèi)者的口味選擇進(jìn)行了深入研究，實(shí)現(xiàn)了全民通吃 。

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