杭州港焙西點(diǎn)慕斯培訓(xùn),杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)烘焙類西點(diǎn)、 慕斯、裱花開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)班,主要是包含了市面上流行的西點(diǎn)烘焙、糕點(diǎn)餅干、裱花蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、慕斯芝士、翻糖蛋糕、巧克力制作、時(shí)尚歐式蛋糕等、巧克力配件等的全面性學(xué)習(xí)的,是主要針對(duì)開(kāi)店而設(shè)置的課程的。

      杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

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1、適用對(duì)象: 對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。

2、課程目標(biāo): 1)了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。

2)掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。

3)了解店面的動(dòng)作模式和管理方式

3、課程學(xué)費(fèi): (費(fèi)用包括:培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))

4、課程安排: 學(xué)時(shí)約15天(早上9:30 - 12:00 ,下年13:30 -17:30)  可白由選擇上課時(shí)間。

西點(diǎn)慕斯班包括法式西點(diǎn)、各類芝士慕斯蛋糕、法式流心蛋糕等,所繳費(fèi)用(包括:培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi)),并贈(zèng)送統(tǒng)一的工作服一套,歡迎到實(shí)地考察參觀,免費(fèi)品嘗滿意報(bào)名再學(xué)哦!

學(xué)習(xí)內(nèi)容:海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、楊枝甘露慕斯、熔巖巧克力蛋糕、法式流心蛋糕、西式點(diǎn)心、草莓酸奶慕斯、優(yōu)格芝士慕斯、大理石芝士、抹茶紅豆慕斯、法式經(jīng)典巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、重芝士蛋糕、起司蛋糕、榴蓮重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林蛋糕、白森林蛋糕、綠茶蛋糕糕、藍(lán)莓芝士、芒果慕斯、手指餅、提拉米蘇、芒果千層蛋糕、榴蓮千層蛋糕、木榶杯、泡芙、馬卡龍、葡撻、蛋撻等學(xué)習(xí)品種

杭州港焙西點(diǎn)慕斯培訓(xùn),杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)慕斯培訓(xùn)課程由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).教學(xué)流程:老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.教您如何采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,如何選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……對(duì)西點(diǎn)慕斯感興趣的歡迎來(lái)學(xué)校參觀咨詢。