portant;">早點生意主要是靠平時的踏實日積月累,這種生意需要有持久的耐力。紅糖開花饅頭技術(shù)培訓(xùn),蜀媽的核心理念是:傳授給學(xué)員實在的技術(shù),不能保證每一個學(xué)員都一夜暴富,但是勤勞致富的夢想是一定可以實現(xiàn)的
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portant;">早點賣得較普通的是饅頭、小籠包、豆?jié){、油條、豆腐腦等,想開一家早點店,可以到成都蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)早點的套餐內(nèi)容,省心省事兒還能助你賺大錢。早點生意主要是靠平時的踏實日積月累,這種生意需要有持久的耐力。紅糖開花饅頭技術(shù)培訓(xùn),蜀媽的核心理念是:傳授給學(xué)員實在的技術(shù),不能保證每一個學(xué)員都一夜暴富,但是勤勞致富的夢想是一定可以實現(xiàn)的。
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portant;">紅糖饅頭技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
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portant;"> 1、發(fā)面原材料的選用技巧。
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portant;"> 2、傳統(tǒng)老面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、快速面團的發(fā)酵。
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portant;"> 3.餡料的食材選用、配比、調(diào)味(生餡料、熟餡料)
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portant;"> 4、包子包法的基本手法標準化
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portant;"> 5、老面醒發(fā)時間及程度掌握。
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portant;"> 6、饅頭蒸制火候的掌握。
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portant;"> 7、老面饅頭的制作技巧。
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portant;"> 8、酵母饅頭制作(戧面饅頭、養(yǎng)生饅頭)
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portant;"> 9、特色饅頭的制作技巧
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portant;"> 10、面粉的選擇、質(zhì)量鑒別(面粉、玉米面、蕎面)
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portant;"> 11、面團的發(fā)酵(老面發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、老面快速發(fā)酵、速凍快速發(fā)酵)
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portant;"> 12、各種面團的調(diào)制(生面面團、燙面面團、發(fā)酵面團和米漿面團)
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portant;">紅糖開花饅頭培訓(xùn)項目:
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portant;">饅頭的種類:刀切饅頭、手工饅頭、玉米饅頭、白面饅頭、老面饅頭、蕎麥饅頭、紫薯饅頭各種養(yǎng)生饅頭等。
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portant;">花卷的種類:蔥油花卷、椒鹽花卷、雙色花卷、果醬花卷
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portant;">豆?jié){的種類:綠豆豆?jié){、五谷豆?jié){、花生豆?jié){、核桃豆?jié){、原味豆?jié){。
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portant;">面點優(yōu)點:
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portant;"> 包子、饅頭是發(fā)酵食品,發(fā)酵食品中含有眾多益生菌。多吃發(fā)酵食品對人體健康非常有益。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價值和強大的保健功能.
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portant;">蜀媽面食經(jīng)營特點:
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portant;">紅糖開花饅頭技術(shù)培訓(xùn),饅頭的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當?shù)?招牌"美食,更成為城市里一道道靚麗的風(fēng)景線!采用*傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香
portant;">蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--
portant;">限時活動:學(xué)一送一,無隱形費用,食材全包
portant;">*定點培訓(xùn)機構(gòu),*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項目資料哦!
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