portant;">portant;">烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為"美容食品",可以與熊掌比擬。秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法?？矩i蹄是把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食。

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portant;">烤豬蹄練習內容:
1、豬腳的選擇和處理;
2、各種貴重中藥的知道和初加工;
3、秘制香湯的制作,調香,調味,調色的技巧;
4、豬腳的鹵制技能;烤爐的知道和運用;
5、烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;
6、烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;
7、各種味型的制作。
烤蹄系列:川味麻辣烤蹄、五香特征烤蹄、香辣烤蹄
      烤豬蹄培訓機構哪家味道好?蜀媽餐飲培訓正宗烤豬蹄技術,正宗烤豬蹄技能練習哪家好?成都蜀媽餐飲烤豬蹄獲取配方調味技能。蜀媽餐飲烤豬蹄,*研發(fā)的秘制醬汁調料,使烤出的豬蹄色澤金黃,香氣誘人,皮脆肉嫩,不油膩,入口奇香四溢,耐人尋味;麻辣鮮香,想要什么滋味就調什么滋味,吃后上癮,正是撐破肚子還想吃。

portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包

portant;">*定點培訓機構,*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學習項目資料哦!

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