鄭州金水區(qū)法式西點培訓(xùn)學(xué)校在哪里，對于剛剛接觸鄭州西點美食培訓(xùn)的朋友都會覺得比較難，小編為此整理了一些知識翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，西點的蛋糕分類，學(xué)西點有什么年齡限制嗎，哪些人可以學(xué)西點。

1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué)，因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

2.西點的蛋糕分類

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過攪拌油和糖，混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達面粉的 60% 左右，用于潤滑面糊，創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地，并幫助面糊在混合過程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包

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3.學(xué)西點有什么年齡限制嗎

學(xué)西點蛋糕不分對象，學(xué)習(xí)不分年齡，只要你是真心的想去做一件事，就可以了啦~而且目前來說西點師很受歡迎的哦~西點師不光是可以創(chuàng)業(yè)還是就職工作，小到一個小小蛋糕店，大到一個五星級餐廳，都能夠見到西點師的身影，所以學(xué)習(xí)西點，掌握這門技術(shù)還是非常重要的，從大的來說你可以一輩子擁有一門技術(shù)，學(xué)會一門藝術(shù)，不愁掙錢

4.哪些人可以學(xué)西點

西點是一個充滿機遇的甜蜜市場，發(fā)展勢頭迅猛，網(wǎng)紅產(chǎn)品層出不窮。什么樣的人適合學(xué)習(xí)西點呢？首先，工資不高想轉(zhuǎn)行者。當(dāng)今社會競爭壓力大，沒有學(xué)歷，沒有技能，難以找到一份好工作，找工作都是房地產(chǎn)銷售，汽車銷售，文員，工廠等，生活感覺看不到希望，不如學(xué)一門技藝傍身。第二，回歸社會的全職媽媽?，F(xiàn)在越來越多的女性具有自強獨立的想法，不想依附他人，擁有一份自己的事業(yè)，學(xué)習(xí)門檻不高的西點行業(yè)成為她們的*。第三，初入社會的學(xué)生黨?！敝R改變命運“在今天已經(jīng)不完全適用，”技能同樣能改變命運“，360行行行出狀元，如果你在讀書方面沒有天賦，把自己鍛煉成西點大師也是非常不錯的。

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