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1.醬香餅學(xué)習(xí)培訓(xùn)
風(fēng)味俱佳的醬香餅也是學(xué)生喜愛(ài)的特成功培訓(xùn)色小吃之一,香脆酥軟的醬香餅價(jià)格實(shí)售后好的培訓(xùn)培訓(xùn)早點(diǎn)惠,符合學(xué)生的消培訓(xùn)中心費(fèi)需附近有學(xué)培訓(xùn)求,醬香小吃餅看似薄利多銷生煎培訓(xùn),但醬香餅的食材成有啥培訓(xùn)本低,其培訓(xùn)學(xué)校網(wǎng)站利潤(rùn)可技術(shù)培訓(xùn)高達(dá)%左右,相當(dāng)牛雜培訓(xùn)可觀。
2.饅頭油條的制作
把面和好后蓋上鍋蓋或者封上保鮮膜都可以,放到一個(gè)溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵,由于加了白糖,發(fā)酵時(shí)間會(huì)比平時(shí)快半個(gè)小時(shí)左右,發(fā)酵至如上圖所示蜂窩狀即可。面發(fā)好以后,我們開(kāi)始揉面,然后分成一個(gè)一個(gè)的小劑子搓成饅頭,到了這一步,一定要進(jìn)行二次發(fā)酵,所謂的二次發(fā)酵就是把搓好的饅頭放在蒸饅頭的鍋里,然后讓饅頭再醒發(fā)三十分鐘左右,如果家里很暖和醒發(fā)二十分鐘就夠了。溫度越高,醒發(fā)時(shí)間越短;溫度越低醒發(fā)時(shí)間越長(zhǎng)。
3.芋頭紅豆甜湯制作培訓(xùn)
我們先將檳榔芋削皮,給檳榔芋削皮的時(shí)候,要記得帶上手套哦,因?yàn)橛箢^削皮后,含有很強(qiáng)的黏液,也就是草酸堿,跟皮膚直接接觸,會(huì)使皮膚發(fā)癢過(guò)敏。檳榔芋削皮后,滾刀切成塊,也不要切得太大塊,要不然很難煮熟哦。將芋頭放入鍋中,加入適量的水,小火開(kāi)始慢慢熬煮15分鐘左右,我喜歡把芋頭煮得松軟一點(diǎn),吃起來(lái)更加美味,芋頭香味也更好吃。
4.學(xué)習(xí)制作丸子湯
對(duì)油炸素丸子執(zhí)著的產(chǎn)物,冬天早上去丸子湯鋪點(diǎn)上一碗湯,一張綠豆皮少量香菜一勺辣油直接澆在剛剛炸出來(lái)的素丸子上面,趁熱吃掉,脆脆的丸子吸收了湯的水分后讓口感發(fā)生了本質(zhì)的變化,變得軟糯香滑,一碗下去驅(qū)趕全身寒意。
5.金凌大肉包制作培訓(xùn)
金陵大肉包和松子烤鴨燒麥,這是我每次去必買的兩樣。不得不說(shuō),這是我在南京吃過(guò)的*吃的大肉包。肉包的皮非常緊實(shí),很有嚼勁,不是非常蓬松的那種,關(guān)鍵是里面的肉超大一顆。松子烤鴨燒麥,里面的糯米超級(jí)香,糯嘰嘰的超級(jí)好吃。
6.豬腸粉制作培訓(xùn)
豬腸粉依據(jù)各個(gè)地區(qū)有不同的口味和煮法,至少有四種以上。大致上是分為辣味或甜味,面條則有圓條或扁型,肯定有一種適合您的口味。而跟港式不同之處是可以選擇喜歡的釀料。當(dāng)然這也是小吃的一種哦,是有些地方的特色早餐了,也是比較大眾的口味了。
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