2008年奧運會的申辦成功和建設(shè)"數(shù)字化北京"新概念的提出,更是為餐飲業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。餐飲市場逐步趨向細(xì)分,綠色環(huán)保、營養(yǎng)健康成為消費時尚。餐飲企業(yè)的集團(tuán)化、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營趨勢加快。隨著與國際的逐步接軌,餐飲企業(yè)的信息化、網(wǎng)絡(luò)化管理的發(fā)展程度已成為衡量現(xiàn)代都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個窗口,也是服務(wù)行業(yè)提高辦公效率、增強競爭力的關(guān)鍵因素之一。

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餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書怎么考取?酒店職業(yè)經(jīng)理人證書怎么考?這類餐飲服務(wù)經(jīng)理通常準(zhǔn)確把握餐飲市場的發(fā)展趨勢,具有前瞻性的眼光,對企業(yè)的業(yè)務(wù)拓展和區(qū)域市場發(fā)展有準(zhǔn)確的把握。餐飲業(yè)的經(jīng)營業(yè)態(tài)和特點復(fù)雜多樣。他們通常有能力識別企業(yè)確定的商業(yè)模式中的目標(biāo)市場、經(jīng)營方法和技能。他們非常注重迎合人們的消費意愿,以創(chuàng)新的理念自行開拓市場。