《食品安全法》規(guī)定,制定食品安全*標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以*公眾健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù),做到科學(xué)合理、公開(kāi)透明、安全可靠。標(biāo)準(zhǔn)是一種高成本的風(fēng)險(xiǎn)管理措施,如果對(duì)暴露量極少的食品或風(fēng)險(xiǎn)較低的危害物質(zhì)設(shè)立限量標(biāo)準(zhǔn),將會(huì)帶來(lái)極大的成本而*公眾身體健康的收效甚微。食品種類(lèi)豐富多樣,食品中有害因素成千上萬(wàn),是否要對(duì)某類(lèi)食品中某個(gè)污染物制定限量標(biāo)準(zhǔn),要看看這個(gè)污染物本身有多大危害、食品中含量多少、人們會(huì)吃進(jìn)去多少,當(dāng)三者綜合起來(lái)會(huì)給人群健康帶來(lái)公眾健康層面的危害時(shí),就必須制定限量標(biāo)準(zhǔn)。

有關(guān)食品安全管理師證每年考試時(shí)間,《食品安全技術(shù)人員*認(rèn)證管理辦法》主要針對(duì)食品行業(yè)從業(yè)人員。通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提高、專(zhuān)業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識(shí)提高四個(gè)提高,從而進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)組織運(yùn)行、從業(yè)人員資質(zhì)。

食品安全管理師證有什么用,食品安全管理師證是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明,是管理干部崗位聘用、晉升中專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱(chēng)考評(píng)等的有效證明。是任職資格證書(shū),證明持證人具有從事食品安全管理崗位工作資格。食品安全管理師證是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明,是管理干部崗位聘用、晉升中專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱(chēng)考評(píng)等的有效證明。