切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員管理。各縣(區(qū))要每年組織農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)不少于一次并做好記錄。指導(dǎo)舉辦者選擇承辦者時(shí),依法查驗(yàn)其相關(guān)從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)證明,不雇用無(wú)健康證明和培訓(xùn)證明的人員承辦集體聚餐活動(dòng)。建立健全農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員檔案,對(duì)人員的體檢、培訓(xùn)、農(nóng)村集體聚餐事故發(fā)生情況等向社會(huì)進(jìn)行公示。

具體介紹食品安全管理師證考什么內(nèi)容,食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,是重大的民生問(wèn)題。

隨著生活水平的不斷提高,食以安為先的要求更為迫切。

*在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時(shí),也需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開(kāi)展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。

"食品安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員,正顯示著巨大的市場(chǎng)需求。

《食品安全法》第三十三條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的食品安全的專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和*食品安全的規(guī)章制度。