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1.專業(yè)燒臘小吃培訓(xùn)
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2.小吃培訓(xùn)機構(gòu)排名
竹筒飯是用山竹（一種旱米）制成的“香米”與肉混合制成的。 放入新鮮的竹筒中，加入適量的水，然后用香蕉葉將竹筒封口。 嘴巴緊緊的堵住，炭火里的青竹都能被燒焦。 竹筒飯的烹調(diào)方法具有野餐的特點，即剪下一根竹筒，放入適量的山蘭米和水，在火上烘烤。 當(dāng)竹筒表面燒焦時，米飯就煮熟了。 竹筒剖開，米飯用竹膜包裹，軟糯可口，有竹香和米香。 吃的時候，掰開竹筒，取出米飯，就是著名的“竹筒香飯”。 若將瘦豬肉與香糯米和適量鹽混合，放入竹筒中烘烤，制成香糯米。
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4.想學(xué)做臘汁肉小吃嗎
臘肉汁肉在戰(zhàn)國時期被稱為“涼肉”。 “Chan”是“Han”的謬誤，指的是韓國。 戰(zhàn)國時期，韓國位于現(xiàn)在的秦晉河南交界處。 秦滅漢后，“韓肉”的制作方法傳入長安。 制作臘肉中的肉，要選擇豬的上等排骨，加入鹽、姜、桂皮、丁香、昆布、大香等20多種調(diào)味料，煮熟。 陳湯煨，加水少。 現(xiàn)在西安比較有名的臘肉是繁記臘肉，已有近百年的歷史。 肉質(zhì)精挑細選，調(diào)料齊全，火候獨特，所以色澤紅潤，柔軟醇厚。
5.學(xué)小吃多少錢
小吃是餐飲業(yè)非常受歡迎的類型。許多人通過制作小吃達到了人生的巔峰。這讓很多人有了做小吃生意的想法。那么學(xué)習(xí)小吃學(xué)費是否昂貴是許多人關(guān)心的問題。事實上每個小吃項目的價格是不同的，現(xiàn)在有很多小吃培訓(xùn)學(xué)校，每個學(xué)校都有不同的收費標(biāo)準(zhǔn)。
6.選擇小吃培訓(xùn)學(xué)校
選擇學(xué)校的時候還是得要從多方面考慮,教學(xué)實力和小吃種類、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)保障等，看下學(xué)校的小吃培訓(xùn)種類多不多，什么風(fēng)味小吃、特色面食、早餐定制等是否齊全。還有根據(jù)地域性特質(zhì)來選擇要學(xué)習(xí)的小吃培訓(xùn)種類，還得看學(xué)校有沒有這種地域性特色的小吃培訓(xùn)。
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