近幾年,隨著對(duì)技能型人才培養(yǎng)力度及重視程度的提高,越來(lái)越多的人選擇學(xué)習(xí)蛋糕,做一名蛋糕師。但是,在進(jìn)入蛋糕行業(yè)之前,很多人都會(huì)問到這樣的問題:蛋糕師的就業(yè)前景怎么樣?工資待遇高不高?值得學(xué)嗎?其實(shí),學(xué)過蛋糕的人都知道,我國(guó)蛋糕行業(yè)正處于高速發(fā)展時(shí)期,蛋糕師的就業(yè)前景自然也就差不了。

1、蛋糕師的就業(yè)前景

隨著*經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,蛋糕行業(yè)也在*迅速成長(zhǎng)起來(lái),不僅本土的各類蛋糕店大量短時(shí)間內(nèi)涌現(xiàn),越來(lái)越多的實(shí)力更強(qiáng)、品牌更大的國(guó)外企業(yè)也進(jìn)駐*,搶占*這一快速擴(kuò)大的蛋糕市場(chǎng)。正因如此,蛋糕行業(yè)在*無(wú)疑是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景不可估量。行業(yè)的發(fā)展需要大量的人才支持,而作為蛋糕行業(yè)的高技術(shù)人才,蛋糕師肯定會(huì)大有可為。

2、蛋糕師的工資水平

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi),西點(diǎn)行業(yè)的人才缺口高達(dá)200萬(wàn)人,而目前國(guó)內(nèi)的西點(diǎn)人才僅100萬(wàn)人左右。面對(duì)當(dāng)前蛋糕師緊缺的現(xiàn)狀,不少用人單位都開出高薪招聘杰出蛋糕師的條件。據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示,普通蛋糕師剛?cè)胄行劫Y在5500左右,隨著手藝的提高,職位的不斷提升,薪資也會(huì)越來(lái)越高,像主廚、行政總廚等管理層蛋糕師,其薪資水平往往月薪過萬(wàn),甚至年薪數(shù)十萬(wàn)至百萬(wàn),成為了無(wú)人企及的高收入技術(shù)人才。

3、蛋糕師的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

蛋糕市場(chǎng)的火爆是以消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變?yōu)榛A(chǔ)的,蛋糕以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易于食用等特點(diǎn)正在俘獲越來(lái)越多消費(fèi)者的"芳心",越來(lái)越多的都市人開始把蛋糕作為自己食物結(jié)構(gòu)中的必需品。因此,蛋糕行業(yè)具有創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高等優(yōu)勢(shì),學(xué)蛋糕創(chuàng)業(yè)不需要過高的成本投入,但是獲得的利潤(rùn)卻十分可觀,是一個(gè)低成本高收益的好選擇。