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2024揚(yáng)州臨床營養(yǎng)師哪里學(xué)_精選名單出爐(運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師計(jì)劃和準(zhǔn)備你的飯菜)

日期:2022-09-09 12:28:11     瀏覽:323    來源:南京卓立教育
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1.食品營養(yǎng)標(biāo)簽的重要性

我們買東西的時(shí)候忘記很重要的一件事就是食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)物質(zhì)成分,我們只看了生產(chǎn)日期和價(jià)格、三大營養(yǎng)占比等。一般人們只關(guān)注食物價(jià)格、是否過期等,卻沒有重視營養(yǎng)標(biāo)簽,因此應(yīng)著重觀察食物的配料表以及營養(yǎng)成分。排在*位的是食物的原材料,通過營養(yǎng)成分表能了解食物中各種營養(yǎng)含量。就拿薯片舉例子,40克薯片中脂肪含量達(dá)到13.3g,已達(dá)到成人所需脂肪的22%,所以吃薯片后需嚴(yán)格控制油脂攝入。另外,還需警惕隱形鹽,比如果脯類、薯片和炒制堅(jiān)果等,一天鹽攝入量控制在6g以內(nèi)。

2.運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師需要了解事物的特性

碳水化合物是成人或競技運(yùn)動(dòng)員的主要能量來源。碳水化合物攝入量基于體型和訓(xùn)練特征,每日膳食中的碳水化合物可占總食物攝入量的 45% 至 65%,具體取決于身體需求。蛋白質(zhì)的作用是幫助肌肉生長和恢復(fù)。充足的蛋白質(zhì)有助于維持體內(nèi)的正氮平衡,這對(duì)肌肉組織至關(guān)重要。

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3.高海拔運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師

運(yùn)動(dòng)員在高海拔地區(qū)訓(xùn)練需要專門的訓(xùn)練和營養(yǎng),增加紅細(xì)胞以攜帶更多氧氣非常重要,因此需要攝入富含鐵的食物。長期暴露于高海拔地區(qū)會(huì)導(dǎo)致患病風(fēng)險(xiǎn)增加,富含抗氧化劑和蛋白質(zhì)的食物是必不可少的。每個(gè)運(yùn)動(dòng)員的液體需求會(huì)有所不同,并且應(yīng)單獨(dú)監(jiān)測水合狀態(tài)。

4.運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師計(jì)劃和準(zhǔn)備你的飯菜

學(xué)習(xí)如何計(jì)劃和準(zhǔn)備健康的膳食是運(yùn)動(dòng)員獲得成功的最重要策略之一。這種流行的營養(yǎng)方法可以促進(jìn)一周內(nèi)的正確進(jìn)食,為身體鍛煉提供能量。適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)還能刺激身體更有效地燃燒脂肪,從而改善身體成分。根據(jù)美國運(yùn)動(dòng)委員會(huì)的說法,制定計(jì)劃對(duì)于成功準(zhǔn)備膳食至關(guān)重要。為了達(dá)到你想要的身材,這是最重要的做法之一。

5.合理調(diào)節(jié)營養(yǎng)時(shí)間

運(yùn)動(dòng)員每天要吃幾次飯,以達(dá)到和保持運(yùn)動(dòng)的*狀態(tài),這也稱為營養(yǎng)時(shí)間。研究表明,全天少食多餐可能會(huì)增加新陳代謝,刺激肌肉蛋白質(zhì)合成(生長)并促進(jìn)脂肪減少,可以維持血糖(糖)水平,增加能量。健美者和健身愛好者通常會(huì)使用營養(yǎng)時(shí)間來幫助打造苗條、運(yùn)動(dòng)的外觀。根據(jù)國際運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)會(huì)雜志的意見,如果在鍛煉前后的正確時(shí)間攝入碳水化合物和蛋白質(zhì),運(yùn)動(dòng)成績就會(huì)提高。

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