超簡單的漂亮小餅干,給寶寶吃,做下午小點心都可以。簡單易做,暖暖的午后,收獲滿滿的愛。
用料:
低粉100g
高粉25g
黃油50g
糖粉35g
全蛋35g
奶粉15g
做法:
1.黃油軟化后,加入糖粉攪勻,我加入的糖粉略甜,不愛甜的可酌量減。
2.雞蛋打勻后分三次加入黃油內,每次攪勻了以后再加入下一次。
3.篩入低粉,高粉,奶粉,攪拌均勻,不要過度攪拌,所以粉類濕潤就好了。因為給寶寶吃的,奶粉我用的愛他美。
4.揉成面團,搟成3mm厚的面皮,用模具壓出造型。
5.把壓好的餅干擺放在鋪油紙的烤盤上。
6.放進預熱好的烤箱,175度中層10分鐘,表面變黃即可,如想香一點,可時間加長一分鐘。
