學(xué)面點(diǎn)是長(zhǎng)期好還是短期好?相比短期專業(yè)來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期專業(yè)毋庸置疑學(xué)習(xí)內(nèi)容更全面、更豐富能夠?qū)W到更多技術(shù),為將來(lái)的發(fā)展打下一個(gè)更好的基礎(chǔ)。
不過,因?yàn)槊總€(gè)人的學(xué)習(xí)需求不同決定了他們的學(xué)習(xí)時(shí)間也不一樣。杭州港焙面點(diǎn)學(xué)校開設(shè)有經(jīng)典面點(diǎn)專業(yè)、面點(diǎn)甜品專業(yè)以及裱花特色班、面點(diǎn)特色班,還有面點(diǎn)周末班,能夠滿足不同學(xué)生的面點(diǎn)學(xué)習(xí)需求。
經(jīng)典面點(diǎn)專業(yè)主要面向現(xiàn)代化酒店、大型面點(diǎn)面點(diǎn)連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)*,培養(yǎng)精技術(shù)善管理,熟練掌握面點(diǎn)面點(diǎn)基本功,精通面點(diǎn)裱花、甜品、餅干、點(diǎn)心等系列產(chǎn)品制作與營(yíng)銷,適應(yīng)崗位應(yīng)變能力。
面點(diǎn)甜品專業(yè)主要培養(yǎng)能創(chuàng)新的面點(diǎn)師、面點(diǎn)裱花師的面點(diǎn)人才為目標(biāo)。學(xué)生經(jīng)過考核合格后,推薦到大型酒店、西餅房就業(yè)。
面點(diǎn)特色班專為面點(diǎn)愛好者量身打造的面點(diǎn)課程,學(xué)習(xí)不同種類的面包、餅干等,熟練掌握面點(diǎn)技術(shù)要領(lǐng)??焖偬岣邆€(gè)人能力,開店無(wú)憂!
裱花特色班有專業(yè)名師一對(duì)一指導(dǎo),傳授多種面點(diǎn)抹胚成型方法及各種花卉、花邊以及12生肖和面點(diǎn)等的整體設(shè)計(jì),90天變身裱花達(dá)人。
面點(diǎn)周末班可以學(xué)習(xí)面點(diǎn)基礎(chǔ),熟悉常用原料和設(shè)備,掌握面點(diǎn)、曲奇、慕斯、泡芙等面點(diǎn)制作方法,8天讓你學(xué)會(huì)多種面點(diǎn),在家就能為家人做面點(diǎn)