西安排名奶茶培訓(xùn)排行榜-2023年新推薦,都說西安飲品培訓(xùn)好,好在哪里很多同學(xué)也不清楚,我們可以通過奶茶材料培訓(xùn),學(xué)奶茶需要多長時(shí)間,飲品設(shè)備的學(xué)習(xí),什么樣的人適合開奶茶店,奶茶備料的正確方法和順序,學(xué)習(xí)固定的飲品種類來了解下。
1.奶茶材料培訓(xùn)
準(zhǔn)備材料就是從開門的那一刻開始,用最快的時(shí)間準(zhǔn)備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè),可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象; 不過一般奶茶店都會(huì)預(yù)留足夠的時(shí)間準(zhǔn)備食材。 準(zhǔn)備的順序應(yīng)優(yōu)先考慮店內(nèi)使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先將紅茶煮開,準(zhǔn)備牛奶,將涼茶倒入奶茶中。
2.學(xué)奶茶需要多長時(shí)間
飲品其實(shí)比一般的職業(yè)技能學(xué)起來是要快的,而且不是很復(fù)雜,因?yàn)楹芏嘤刑囟ǖ囊恍┡淞?,只要你熟練了流程學(xué)起來是非??斓?,那么奶茶培訓(xùn)時(shí)間通常根據(jù)奶茶培訓(xùn)學(xué)員學(xué)習(xí)的項(xiàng)目和自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力來確定。 學(xué)習(xí)能力強(qiáng),接受能力強(qiáng),自然學(xué)習(xí)速度更快,奶茶訓(xùn)練時(shí)間更短。
3.飲品設(shè)備的學(xué)習(xí)
設(shè)備的學(xué)習(xí)不僅包含對(duì)設(shè)備功能認(rèn)知,還包含各種設(shè)備的操作使用方法,以及設(shè)備的簡單維護(hù)保養(yǎng)知識(shí),只有把各類設(shè)備正確使用方法掌握,才能保證產(chǎn)品品質(zhì)。學(xué)習(xí)奶茶店各類飲品知識(shí),先培訓(xùn)飲品所需要的原料都有哪些?這些原料都是如何制作出來的?如何存儲(chǔ)?掌握好以后接下來就是各類飲品制作方法,按照制作的步驟配比調(diào)制飲品。特別是這一步驟是需要勤加練習(xí)方可熟能生巧。
4.什么樣的人適合開奶茶店
一般開奶茶店的人年紀(jì)上面比較年輕,思想比較新穎前衛(wèi),奶茶也是絕大部分年輕人的代表作,年輕人更有創(chuàng)新的思維,他們關(guān)注的信息都是比較時(shí)尚前沿的,能更快的打開場,年輕人更有創(chuàng)新的理念,而奶茶店就是需要不斷的創(chuàng)新。
5.奶茶備料的正確方法和順序
備料,就是打開門那一刻開始,以最快的時(shí)間準(zhǔn)備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開門做生意的,這樣可以避免顧客上門時(shí)出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象;不過一般奶茶店都會(huì)預(yù)留出足夠的備料時(shí)間。備料順序應(yīng)該優(yōu)先考慮門店用最多的材料,比如是奶茶,就需要先煮紅茶水,準(zhǔn)備好牛奶,放涼茶水后勾兌成奶茶。
6.學(xué)習(xí)固定的飲品種類
要學(xué)會(huì)研究研發(fā)新品。如果一直都是賣那幾十款飲品,我猜你的奶茶店活不過半年。因?yàn)楫?dāng)前的奶茶市場競爭太多了,你不出新品,別人出,而且速度之快,有些是三個(gè)月出新品,還有些是一個(gè)月出新品;別忘了喜新厭舊是人的天性,人們都愛嘗鮮,你沒有新的東西吸引顧客,別人有,所以顧客都被別人搶了去,而你的店沒生意。
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