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1.可以自學鹵菜嗎
想要學好鹵菜,自學的可能性是不可能的,*是有師傅教您,畢竟鹵汁的調料不是說自己鉆研就可以弄好的。每種調料的用料多少這個都是有嚴格要求的,加太多味道太重,加少了又不香,所以有人教您鹵菜經驗是*的,自己一定要多學習,多實踐才行。
2.學習現撈怎么樣
現鹵現撈的培訓前景如何?對于顧客來說,現鹵現撈的吃起來安全可靠?,F在顧客都很忙沒時間自己制作,所以喜歡吃加工好的?,F鹵現撈的產品吃起來方便省時,不需要二次加工。此外由于產品品種齊全,口味多樣性深受人們喜愛。
3.哪些人適合學習鹵菜呢
其實學習鹵肉鹵菜沒有什么基礎不基礎的,大家都是從零基礎的學習的,從前期的如何腌制菜品,如何鹵制鹵制的時間配料,這些方面都是非常講究的,所以對于想要學習的人,就要多加練習,上手操作才可以,畢竟老師教的只是理論,我們真正到實際操作當中,時間還有分量的掌握都是非常重要的,只有通過練習才能掌握訣竅
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