2023年深圳西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)實力排名名單匯總公布，近期很多人都在議論深圳西點培訓(xùn) ，我也在網(wǎng)上查詢了下開蛋糕店需要什么設(shè)備和原料，當學徒和去學校哪個發(fā)展好，成為西點高手需要多久，學烘焙的方法，西點烘焙要學多長時間，學西點烘焙怎么學。

1.開蛋糕店需要什么設(shè)備和原料

只要是在我們這邊學西點烘焙培訓(xùn)的同學，在你學會正式畢業(yè)的時候培訓(xùn)機構(gòu)會給你贈送一份設(shè)備和原料清單。只要按照這份表格去置辦就可以開當?shù)案獾炅?，如果過程中有任何問題可以咨詢培訓(xùn)老師，我們老師會全場知道怎么開店，會幫忙協(xié)助采購設(shè)備和原料及后期裝修運作。

2.當學徒和去學校哪個發(fā)展好

我建議你還是去學校好好系統(tǒng)去學習比較好，很多人都說去當學徒看了差不多四年的烤箱，什么都沒有學到，雖然說的有點夸張，但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因為很少店里的師傅很有耐心的教你，基本都是做打雜，每個一兩年的時間師看不會的，很多店里的老師傅即使教也不會把自己的看家本領(lǐng)交給你，有句話怎么說的：教會了徒弟餓死了師傅。

3.成為西點高手需要多久

這個過程可能需要1年左右的時間，這樣你基本上掌握了從基本功，面包，烘焙，裱花， 蛋糕，巧克力，糖藝，如果周末有時間，或者假期有時間，抽空去面包店先做做兼職，這樣你會明白學校和社會的不同，也知道如果要去工作，你還缺啥，學校是非常有包容度的，你隨意犯錯，但工作不行。

2023年深圳西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)實力排名名單匯總公布

4.學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當學徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學徒不僅能學習，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當學徒的方式學習，是很浪費時間的，學徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學不到的，有的師傅甚至會故意把你支開。所以，有的朋友當了兩年學徒，還啥都不會。選擇培訓(xùn)機構(gòu)才是正確的選擇。

5.西點烘焙要學多長時間

學習西點和你所選擇的西點培訓(xùn)班的長短是有關(guān)系的。選擇中長期的就業(yè)班，需要的時間就需要比較長，因為畢業(yè)后還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓(xùn)班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領(lǐng)域提高自己的技能，如在專門的烘焙面包店，西餐廳，酒店創(chuàng)意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓(xùn)班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓(xùn)班所學習的專業(yè)技能也是不一樣的。

6.學西點烘焙怎么學

首先課程的實用性，主要看所學的知識點能否與社會接軌，符合用人單位的需要，更籠統(tǒng)地說，是看所學的東西是否能帶動未來的好工作。建議大家在看各個公司的課程設(shè)置的時候，可以提前看一下各個招聘網(wǎng)站的招聘要求。此外課程的實用性還體現(xiàn)在是否與學習的最終目標相適應(yīng)。

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