西安到哪里學做奶茶,在這里要講的是西安飲品培訓 。我們來一步步剖析一下,學奶茶怎么樣,飲品調配技術培訓,素允奶茶培訓,奶茶搖搖機,專業(yè)奶茶培訓課程要求,奶茶備料的正確方法和順序 。
1.學奶茶怎么樣
大家都知道奶茶是很受大眾歡迎的,不管是男女老少都無法抵制住學奶茶,最基本的就是先學會需要用到的各種材料,但卻是奶茶店日常使用的東西; 了解每種材料的用途和用途,是學習奶茶技術的基礎,也是非常關鍵的一步。 如果你知道的不夠多,真正去做的時候就會手忙腳亂,不知從何下手。
2.飲品調配技術培訓
除了學習固定種類的飲料外,還必須學習研發(fā)新產品。 如果你一直在賣那幾十種飲料,我猜你的奶茶店活不了半年。 因為現(xiàn)在的奶茶市場競爭太激烈,你不生產新品,別人做,速度很快。 有的新品三個月發(fā)布,有的一個月發(fā)布; 別忘了喜新厭舊是人的天性,人是愛嘗鮮的。
3.素允奶茶培訓
素允奶茶,這幾乎是當今流行的奶茶了,幾乎所有城市的年輕人都或多或少喝過至少一杯奶茶,這種奶茶由原葉茶、鮮奶和鮮果而成的,傳遍了*各地??偟膩碚f,我還是喜歡喝鮮果奶茶,茶的清香,新鮮的酸甜,回味無窮!
4.奶茶搖搖機
面上有一種代替人工的奶茶搖搖機,是一種由電機驅動可上下左右搖晃的搖晃設備。 它的主要作用是對物料進行調制和攪拌,使混合后的物料更加均勻細膩。 一般用來代替人手搖奶茶、紅茶、果汁等飲料。 有了這臺機器,我們可以加快奶茶的生產速度。
5.專業(yè)奶茶培訓課程要求
熟練的操作設備是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶機如何萃茶,開幾檔萃茶最入味、果糖機如何定糖量,做茶的時候才不會放多糖或者無味、蒸汽機如何加熱飲品、收銀機如何設置點單系統(tǒng)等等...還有,冰箱開幾度冷藏材料口感好、冰凍多久清潔一次、制冰機如何使用和做日常保養(yǎng)等,這些奶茶常用設備的操作方法和日常清潔保養(yǎng)都是要學會的,不然買再貴的設備也是浪費,幾千上萬的機器使用不當一樣壽命不長。
6.奶茶備料的正確方法和順序
備料,就是打開門那一刻開始,以最快的時間準備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開門做生意的,這樣可以避免顧客上門時出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象;不過一般奶茶店都會預留出足夠的備料時間。備料順序應該優(yōu)先考慮門店用最多的材料,比如是奶茶,就需要先煮紅茶水,準備好牛奶,放涼茶水后勾兌成奶茶。
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