證書評(píng)價(jià):食品安全師是伴隨著*《食品安全法》出臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生的,2006年開(kāi)始試點(diǎn),在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規(guī)定:從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)必須配備規(guī)定數(shù)量的食品安全管理人員,從事食品相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須取得高級(jí)食品安全從業(yè)資格證書,從學(xué)習(xí)涉及的內(nèi)容來(lái)看,涉及食品安全基礎(chǔ)知識(shí),食品安全*技術(shù)和ISO9000和HACCP管理體系,以及食品安全政策與標(biāo)準(zhǔn),屬于培養(yǎng)和認(rèn)證管理層面的人員。

食品安全管理師*證書是勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明,是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平的有效證件,是在*范圍內(nèi)通用的職業(yè)技能證書。食品安全管理師證是你從事這個(gè)行業(yè)的敲門磚,是說(shuō)明你能力和資格的證書。

食品安全管理師證樣本圖片

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是以*公眾身體健康為宗旨,是*管理*為保證食品安全、防止疾病的發(fā)生、對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中影響食品安全的各種要素以及各關(guān)鍵環(huán)節(jié)所規(guī)定的統(tǒng)一的技術(shù)要求。

食品安全事關(guān)人民身體健康和生命安全,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,是重大民生問(wèn)題。隨著生活水平的不斷提高,食品安全*的要求變得更加迫切。*在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時(shí),還需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開(kāi)展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)全過(guò)程的安全控制,全面提升食品安全質(zhì)量。"食品安全經(jīng)理"作為在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員,未來(lái)市場(chǎng)需求巨大。

食品安全管理師證樣本圖片

連鎖的奶茶餐飲品牌除了總部需要配置食品安全管理師之外,各個(gè)門店也需要配備食品安全管理人員。從業(yè)人員的健康管理,設(shè)備的清洗消毒,操作間的清潔,從業(yè)人員上崗前的清潔工作,制冰、制奶茶飲用水的質(zhì)量,用于加工制作的蔬果原料的采買貯存,過(guò)期原材料的處理等等,都需要食品安全管理人員全程監(jiān)督管理。

民以食為天,食品安全關(guān)系著千家萬(wàn)戶的健康,一點(diǎn)都不能馬虎。消費(fèi)者信賴的食品企業(yè)被接連曝光,確實(shí)讓人大跌眼鏡。這些食品企業(yè)之所以頻繁發(fā)生食品安全問(wèn)題,究其原因,大多數(shù)是缺少專業(yè)的食品安全管理人員和相對(duì)應(yīng)的監(jiān)管措施。