民以食為天,食品安全關(guān)系著千家萬戶的健康,一點(diǎn)都不能馬虎。消費(fèi)者信賴的食品企業(yè)被接連曝光,確實(shí)讓人大跌眼鏡。這些食品企業(yè)之所以頻繁發(fā)生食品安全問題,究其原因,大多數(shù)是缺少專業(yè)的食品安全管理人員和相對(duì)應(yīng)的監(jiān)管措施。

安全穩(wěn)定壓倒一切,食品安全永遠(yuǎn)在路上,校園食品安全關(guān)系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學(xué)校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學(xué)校食品安全工作,學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食品安全校長負(fù)責(zé)制,健全食品安全管理制度和機(jī)構(gòu),明確食品安全崗位責(zé)任,嚴(yán)防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發(fā)生。

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為進(jìn)一步加強(qiáng)村級(jí)廚師管理,規(guī)范農(nóng)村集體聚餐秩序,3月30日,大觀鎮(zhèn)在四樓會(huì)議室召開2023年協(xié)管員、廚師隊(duì)壩壩宴食品安全專題培訓(xùn)會(huì),全鎮(zhèn)各村(社區(qū))食品安全協(xié)管員、壩壩宴廚師隊(duì)、食安辦全體人員等參加會(huì)議。

一是落實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校三樓食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和能力,按照《*食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求,結(jié)合實(shí)際制定針對(duì)性強(qiáng)、可行性高的學(xué)校食堂疫情防控方案,明確職責(zé),落實(shí)措施,責(zé)任到人。

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如果你是幼兒園食品采買、食品保存、食品生產(chǎn)加工人員,或者是幼兒園廚房管理人員,想要提升自己成為一名合格的食品安全管理師,可以留言咨詢食品安全管理師的報(bào)考條件,每年3月、6月、9月、12月都有食品安全管理師考試哦!劉老師將帶給你更多食品安全管理師學(xué)習(xí)、考試知識(shí)

食品安全管理員管理要求:

食品安全管理員應(yīng)該每年至少參加由食品藥品監(jiān)督管理*組織的繼續(xù)教育培訓(xùn),連續(xù)兩年未按要求參加繼續(xù)教育的食品安全管理員,其《證明》視為自動(dòng)失效,按新上崗人員重新參加。食品藥品監(jiān)督管理*對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常檢查日常檢查中,隨機(jī)監(jiān)督抽查考核該單位的食品安全管理員,向社會(huì)公布考核結(jié)果,計(jì)入該單位信用檔案?？己瞬缓细竦?立即停止食品安全管理崗位工作,限期參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)或。仍不合格的不得繼續(xù)從事 食品安全管理崗位工作。監(jiān)督抽查考核采取扣分制,扣分情況計(jì)入《證明》,一年內(nèi)累計(jì)扣滿十分的,按新上崗人員要求重新培訓(xùn)和。