在經(jīng)濟(jì)全球化和我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下,西點(diǎn)烘焙正逐步由國外向國內(nèi)發(fā)展。越來越多的西點(diǎn)餐廳和酒店出現(xiàn)在大城市。面包和蛋糕等一系列西點(diǎn)在人們的眼中。西點(diǎn)烘焙正在成為*人生活中不可缺少的一部分。西點(diǎn)烘焙以其無與倫比的優(yōu)勢也在迅速發(fā)展。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

西點(diǎn)人才稀缺

當(dāng)前,整個(gè)餐飲行業(yè)特別是西點(diǎn)行業(yè)在我國發(fā)展迅速,*各大城市的西點(diǎn)餐廳涌現(xiàn)。于此相對的是,稀缺的西點(diǎn)人才成了西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的制約性因素,*各大*酒店、賓館均出現(xiàn)"西點(diǎn)人才荒"的現(xiàn)象。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點(diǎn)師社會需求量達(dá)到200萬人,且會繼續(xù)呈增長方式。目前,*西點(diǎn)人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,西點(diǎn)技術(shù)人才更少,因此,的西點(diǎn)師無疑是"香餑餑"。

工作環(huán)境舒適

西點(diǎn)師,儼然已成時(shí)尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)大師,西點(diǎn)師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——坐在舒適的空調(diào)房內(nèi),只需通過現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計(jì)出時(shí)尚的西點(diǎn)食物,工作簡單輕松。

薪資待遇豐厚

西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個(gè)城市人均GDP超過3000美元時(shí),預(yù)計(jì)到未來西點(diǎn)食品行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在西點(diǎn)行業(yè)具有技師職稱的西點(diǎn)師,年薪達(dá)10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

*烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,但于*烘焙行業(yè)人才需求量太大烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙還是非常不錯(cuò)的