昆明盤龍區(qū)咖啡師培訓(xùn)哪里的好,快來看看昆明咖啡培訓(xùn)課程,從咖啡的成分有哪些,制作咖啡的器具,為什么很多人想要從事咖啡師,年齡多大比較適合學(xué)咖啡師,黑咖啡配純牛奶會(huì)發(fā)胖嗎,和咖啡可以減肥嗎學(xué)習(xí)知識(shí)讓我們變得更優(yōu)秀。
1.咖啡的成分有哪些
咖啡指的就是通過把咖啡豆進(jìn)行烘焙和磨粉從而制作出來的飲料,咖啡中的主要成分包括有咖啡因??Х纫螂m然能夠影響人們的身體,但是它不會(huì)像其他麻醉性、興奮性之類的物品一樣堆積在體內(nèi),一般在體內(nèi)4到6個(gè)小時(shí)左右就會(huì)被排泄掉。此外成分還包括有粗纖維,通過將其烘焙后所得的碳質(zhì)和糖分的焦糖相互融合,進(jìn)而形成了咖啡的色調(diào)。
2.制作咖啡的器具
說到咖啡的制作器具,不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的,原理就是讓開水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡,它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個(gè)器具的優(yōu)點(diǎn)就是可以直接用火加熱,相比下價(jià)格實(shí)惠且操作方便。不過缺點(diǎn)是煮完后金屬部分很燙,而且不能夠馬上清洗。
3.為什么很多人想要從事咖啡師
咖啡師這個(gè)職業(yè)也是近幾年才慢慢興起的,之所以很多人想要從事這個(gè)職業(yè)就是因?yàn)樵搷徫坏臅x升是不受時(shí)間限制的。身為咖啡師不僅要了解制作咖啡的技巧,還要能夠分辨咖啡豆的品質(zhì)以及掌握一定的咖啡文化。因此只要具備較高的領(lǐng)悟性以及務(wù)實(shí)的態(tài)度,從普通咖啡師成為資深咖啡師,或許只需要一兩年的時(shí)間。
4.年齡多大比較適合學(xué)咖啡師
如果你想在這個(gè)行業(yè)工作,那么越年輕越好,因?yàn)槟隳贻p的時(shí)候有足夠的時(shí)間去了解這個(gè)行業(yè)。 很多人其實(shí)很期待咖啡師,但實(shí)際上他們并不了解咖啡師的具體工作。 你以為你每天都煮咖啡,其實(shí)你是服務(wù)員,頂多是會(huì)做咖啡的服務(wù)員,薪水也不會(huì)高。 服務(wù)員太高,薪資瓶頸難突破。 我認(rèn)為在五到十年內(nèi)不會(huì)有太大變化。
5.黑咖啡配純牛奶會(huì)發(fā)胖嗎
雖然黑咖啡和純牛奶一起喝可以減少黑咖啡對(duì)胃的刺激,口感更好,因?yàn)榧兣D痰闹竞吭?.8%-4.0%左右,而且熱量比黑咖啡高,如果減肥過程中你喝多了大量黑咖啡加純牛奶,黑咖啡帶來的減脂效果也會(huì)因?yàn)槟芰繑z入的增加而產(chǎn)生一定的影響,甚至可能會(huì)發(fā)胖。
6.和咖啡可以減肥嗎
有些人聽說喝咖啡有減肥的作用。 為什么是這樣? 其實(shí)它里面的咖啡因可以讓我們興奮起來,進(jìn)而促進(jìn)卡路里的燃燒,起到減肥的作用。這是因?yàn)槲覀兒鹊臅r(shí)候添加了糖和其他的成分進(jìn)去,使我們處于興奮的狀態(tài),但是糖還是會(huì)給我們帶來一部分的熱量,所以這一點(diǎn)熱量是微不足道的。
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