學(xué)西點(diǎn)是長(zhǎng)期好還是短期好?相比短期專業(yè)來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期專業(yè)毋庸置疑學(xué)習(xí)內(nèi)容更全面、更豐富能夠?qū)W到更多技術(shù),為將來(lái)的發(fā)展打下一個(gè)更好的基礎(chǔ)。

不過(guò),因?yàn)槊總€(gè)人的學(xué)習(xí)需求不同決定了他們的學(xué)習(xí)時(shí)間也不一樣。杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校開(kāi)設(shè)有兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、十個(gè)月西點(diǎn)甜品專業(yè)以及三個(gè)月的裱花特色班、三個(gè)月的西點(diǎn)特色班,還有西點(diǎn)周末班,能夠滿足不同學(xué)生的西點(diǎn)學(xué)習(xí)需求。

經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)主要面向現(xiàn)代化酒店、大型西點(diǎn)西點(diǎn)連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)*,培養(yǎng)精技術(shù)善管理,熟練掌握西點(diǎn)西點(diǎn)基本功,精通西點(diǎn)裱花、甜品、餅干、點(diǎn)心等系列產(chǎn)品制作與營(yíng)銷,適應(yīng)崗位應(yīng)變能力。

西點(diǎn)甜品專業(yè)主要培養(yǎng)能創(chuàng)新的西點(diǎn)西點(diǎn)師、西點(diǎn)裱花師的西點(diǎn)人才為目標(biāo)。學(xué)生經(jīng)過(guò)考核合格后,推薦到大型酒店、西餅房就業(yè)。

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