昆明特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，找云南小吃培訓(xùn)，看腸粉的米漿怎么做，腸粉的淵源，臺(tái)灣鹵肉飯，怎么做出好吃的干鍋，小吃到底要不要學(xué)習(xí)，小吃學(xué)什么比較合適。

1.腸粉的米漿怎么做

做腸粉，對(duì)米糊的要求非常嚴(yán)格，比如大米的選擇，米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以選擇老米或糯米。陳米是指儲(chǔ)存一年以上的大米。這種米的凝膠性很小，磨米糊蒸出來(lái)的腸粉嫩滑爽口，而糯米指的是新米。糯米做的米卷雖然口感不如陳米，但是糯米更香，淀粉含量也比陳米高。從健康的角度來(lái)看。

2.腸粉的淵源

腸粉是一種米制品，也叫米卷，一種搟粉豬。由于它在早的銷(xiāo)量很大，所以大多數(shù)商店都供不應(yīng)求，人們經(jīng)常排隊(duì)吃飯，所以它被戲稱(chēng)為“米卷” 制作時(shí)素有“白如雪，薄如紙，有光澤，光滑可口”之稱(chēng) 在廣東，米卷是一種非常常見(jiàn)的鄰里食品。又便宜

3.臺(tái)灣鹵肉飯

說(shuō)到鹵肉飯，小編就饞的流口水，鹵肉的味道簡(jiǎn)直了，尤其是鹵肉飯，各式各樣的，讓人不禁感嘆，小小的鹵肉飯居然有這么大的威力，能做出這么多的種類(lèi):臺(tái)灣鹵肉飯、鴨腿鹵肉飯、雞腿鹵肉飯、豬手鹵肉飯、香菇燒肉鹵肉飯、青菜鹵蛋飯、牛腩鹵肉飯、排骨鹵肉飯是不是聽(tīng)起來(lái)就覺(jué)得餓了，那就說(shuō)明鹵肉飯的效果已經(jīng)出來(lái)了。

昆明特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

4.怎么做出好吃的干鍋

，想要制作出好的干鍋，辣醬是制作干鍋?zhàn)钪匾牟糠郑彩瞧渌慑伭闶车哪噶稀?它的制作方法很講究，需要30多種原料。 油炸辣條做好后，冬天*在5天內(nèi)用完。 辣醬做好后，如果用不完，其品質(zhì)和香氣都會(huì)失效，使干鍋味道變差。

5.小吃到底要不要學(xué)習(xí)

你是想學(xué)習(xí)特色小吃還是想增加一份副業(yè)改善自己現(xiàn)在的生活，如果自己現(xiàn)在沒(méi)有一技之長(zhǎng)的話(huà)，自己又非常想學(xué)自己有多余的資金啟動(dòng)的話(huà)，如果是這樣的話(huà)比較建議你學(xué)習(xí)，這樣自己可以多一點(diǎn)收入，自己可以有一份事情可干，說(shuō)不定學(xué)好了還可以帶來(lái)可觀(guān)的收入。

6.小吃學(xué)什么比較合適

牛肉板面學(xué)習(xí)是一個(gè)很好的項(xiàng)目。我們可以發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)今社會(huì)越來(lái)越多的人開(kāi)始創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)在很多年輕人都有自己創(chuàng)業(yè)的想法，但是不知道該選擇什么行業(yè)。如果選擇餐飲行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小見(jiàn)效快。只要是自己吃的味道過(guò)關(guān)，收回成本的風(fēng)險(xiǎn)很小，所以學(xué)習(xí)牛肉板面還是很有優(yōu)勢(shì)的。

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